牛油果奶昔(什锦水果奶昔)

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所需食材

  • 牛油果 1只
  • 苹果(中等大小) 1个
  • 猕猴桃(根据大小) 5、6个
  • 纯牛奶 2袋
  • 白砂糖 30g
澜HandMade 2016年03月13日发布
被誉为“森林奶油”的牛油果,它的营养价值非常高,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并能降低胆固醇和血脂。除此之外,由于它的油脂属于不干性油脂,没有刺激性,酸度小,乳化后可长久保存,也是高级护肤品的原料之一,具有很高的美容价值。 牛油果本身是没什么味道的,但添加到食物里却能增添浓郁香醇的口感,用它做出的什锦水果奶昔便感到更佳浓郁香甜。选择牛油果时,表皮呈黑色,并且捏一下感到柔软就是熟透了,越软口感就越顺滑香浓。可以同多种水果混合做成奶昔,天气热了,来一杯,清凉浓郁,唇齿留香。
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