阴雨绵绵的天气,坐在家里吃着下午茶,两种口味的曲奇就着一杯红茶,拉上窗帘打开投影,在黑暗的房间里看一部黑色喜剧《火锅英雄》,这是属于我们家的幸福时光。
顺便再推荐一部罗伯特·德尼罗、安妮·海瑟薇主演的电影《实习生》,一部轻松幽默,又富有人文关怀的电影,很不错哦。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
1、我这个配方量比较大,想少做点可以全部减半。2、咖啡粉要用纯口味的,不要加了糖和奶精那种类似三合一的。3、搅拌面团一定要采取翻底压下的手法,不要过度搅拌,面团起筋会影响成品的酥松口感。
4、做好后彻底晾凉,装入密封的容器里防潮,常温下保存即可,次日吃口感更好哦,刚烤出来的会表面脆内心软,口感不均匀。