【吾爱烘焙_】的厨房

肉松蛋糕小卷——秋日小清新

2016年10月23日

烘焙是无止境的，即使是同一品种，只要多加修饰就可以华丽变身另一道美食。松软的外层包裹着人见人爱的肉松，真令人无法抗拒，泡杯热茶或者是香浓的咖啡就可以享受啦！

High 爆 Halloween——女巫手指饼干

2016年10月22日

提到万圣节来源说法很多，通常会与灵异的事物联系起来。在万圣节的前夕，大家为了更融洽气氛而装扮成各种鬼怪；而小孩则着装成各种可爱的小鬼逐家逐户敲门要糖果。笃笃笃......听到敲门声了吗?小鬼们可能就在门口等你哦，准备好了吗？一起狂欢Halloween

别具风味——奶油焦糖浆

2016年10月18日

相信很多烘焙者都会为剩余的淡奶油而发愁，现在不用担心了，帮它找个好去处，统统用来做奶油焦糖酱吧！做好密封放冰箱可以放三五个月不会坏，可以用在吃面包吐司抹酱，也可用于做饼干蛋糕、焦糖奶茶......真的是用途多多。焦糖的风味碰上浓郁的奶香，香甜美味一级棒。

营养满分——焦糖核桃酥饼

2016年10月17日

核桃一直被民间盛传补脑之物，是深受老百姓喜爱的坚果，将其融入于酥饼又是一款高逼格的营养美食，据说多吃会变聪明哦，一起来补充能量吧！

家常烤鱼

2016年10月10日

提到烤鱼相信大家一点也不陌生，其实烤鱼相传已有千余年历史。据说川式烤鱼是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味。由于一烤二炖的烹调新变革，让它成为时下的新宠。其口感鲜嫩可口，香味绵长独到，吃过后总是令人恋恋不舍，不经意间烤鱼已成为会友聚餐的美味佳肴。

贵族典范——红丝绒蛋糕

2016年10月09日

高贵典雅的红丝绒，百年之前是皇室和贵族的专享，它比普通蛋糕口感要绵润，如天鹅绒一般丝滑细腻，视觉与味觉都是美的体验，最好配上微苦或清淡的饮品，亦苦亦甜，简直完美绝配。

芝士焗意面——小朋友的最爱

2016年10月01日

芝士焗意面是流行的新宠，其做法简单，香味浓郁，备受大众欢迎，小朋友简直是对它一见钟情。另外可以根据自己的口味调配不同的蔬菜肉类，味道棒棒哒！

人吃人赞的脆皮小蛋糕

2016年09月29日

街口卖小蛋糕的店十里飘香，一点都不夸张，因为他肯定加不少的香料添加剂，所以在家里自己做是最实在的。操作简单，只是在打发全蛋的时候时间有点长，需要一点耐心。为了健康，为了家人，这都不是事儿啦~

奶豆豆 ——小朋友的健康零食

2016年09月26日

奶豆豆是小朋友的一种健康零食，其外形有点像旺仔小馒头。浓浓的奶香入口即溶，绝对是你家宝贝的最爱哦，赶紧动起来吧！

家乡的鸡翅

2016年09月21日

鸡翅的做法繁花似锦，是餐桌中最平凡的一道菜，但要做出妈妈的那种关爱是独一无二的。一口咬下去肉质鲜嫩，芳香四溢，让人久久不能忘怀。今天给大家分享一下属于自己的家乡味

秋意绵绵来一个红曲酥皮最惬意——红曲酥皮泡芙

2016年09月18日

泡芙是一种源于意大利的西式点心，在16世纪的法国，它是节庆典礼场合的重要角色。它虽然没有华丽的外表，却有着灵魂般的厚实内心，多了一层红丝绒酥皮，增添了其独特的个性。一口咬下去外暖内冷，外酥内滑，幸福满满好吃到爆灯，还考虑什么？赶紧试试吧！

小岩烧饼干

2016年09月17日

每一道美食都有着它耐人寻味的故事、扣人心弦的魅力。这款小岩烧也不例外，不但颜值在线，味道更是独特。由于核桃与巧克力的加入，使其类似曲奇的酥松口感变得不再平凡，不甜不腻香浓扑鼻...... 高逼格派对它绝对是必不可小的主角

怀旧的美味——香酥椰蓉挞

2016年09月15日

这款陪着不小朋友一起成长的点心，相信对它也不陌生了，其外皮酥脆，内馅绵软，再加入清香扑鼻的椰蓉，口感特别丰富。时代渐变情怀永不变，就让我们把这经典的美食一直流传下去吧！

带走戚风的单调换来北海道的柔情——巧克力北海道戚风

2016年09月06日

一款被誉为最柔软的戚风，由于巧克力奶油馅的填充，调和了戚风的单调，带出柔情似水的质感，两者互相扶持，简直是命中注定在一起。已被戚风气疯了的朋友们，不妨试试享受一下这款成功的喜悦

中秋佳节倍思亲甜美“月亮”暖人心——单黄白莲蓉月饼

2016年09月01日

它是民间传说中的仙饼，是借以寄托的思念之情，由于其形状似月亮所以被叫作月饼并一代一代地传了下来。月圆年年相似，你我岁岁相盼。秋风送爽迎中秋，怎能小得了这金黄饱满的小月亮呢？

营养大王——简易pizza

2016年08月27日

一日之计在于晨，营养均衡的早餐是很重要的，所以怎么小得了百变吐司呢？穿上一层华丽的“服饰”马上高逼格，再配上一杯热牛奶，营养爆灯了

风味格格——巧克力华夫饼

2016年08月26日

源于比利时的一款烤饼，由于有着规矩的外形而带出其独特的个性。华夫饼百搭于美味酱、冰淇淋、水果等；他们的相遇能构造出鲜润柔滑，馥郁醇香的气息，是多么的浪漫怡然、妙不可言

我是霸占你餐桌的“小情人”——贝果

2016年08月24日

简单而神秘的贝果是纽约流行的面包之一，而且有着不同来历的故事。由于先煮后烘的工艺赋予其独特的韧性与风味，口感十足，面包、吐司吃多了，不妨试试这款“任”性的面包哦横切成二个圆，涂抹喜欢的调味酱，再搭配其它生鲜蔬果，亦可夹上烟熏火腿片或鸡肉，更有异国风味。

人见人爱百变盆栽蛋糕

2016年08月19日

盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕，用奥利奥饼干碎来当作是泥巴，上面摆上一些小植物，至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作，是不是可以以假乱真咧~

营养食疗—红糖核桃麦芬

2016年08月19日

也许你不喜欢吃麦芬，因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑，比较粗糙，可是这款麦芬选用的是红糖，香味十足。而且加入坚果核桃，口感丰富，华朴巧拙，是一款食疗佳品

教你泡面的“健康吃法”——五彩拌面

2016年08月13日

掌握泡面的“健康吃法”，不负美食与美貌有时一人在家懒得下厨，随手拎起方便面就可以搞掂一餐了，可是它总给人一种对身体不好的印象，那么我们该怎么吃得更健康一些呢？首先我们需要在煮面之前把蜡层去掉；煮面的时候应该用开水煮着吃，不要泡着吃；加入各种的蔬菜增加肠胃蠕动，帮助消化，使面条更加有营养；餐后还搭配一个水果；最重要的是我们不能常吃。