2014-03-13 加入
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饭来了Show三文鱼宝宝饭
2015年08月27日
好的米是什么,不抛光,不上蜡,表面乌白,有一层米糠,最大程度保留原有米的胚芽和营养,开袋便有自然的谷香入鼻,而这款豆果美食寄的丰留客宝宝有机米,便选用的便是米胚芽,保留了原有的营养,不上色,不打光,有机种植,米香浓郁,适合6个月以上的宝宝~~~~
新奥尔良炸鸡柳
2015年08月24日
蜜汁红烧鸡腿
2015年08月17日
煎的、炸的、炒的、炖的、烤的、煮的,鸡腿有很多种做法,对炸和烤我却更喜欢,因为有松脆的皮会将肉的原汁锁于腿内。不过夏天,纵然我有多爱炸的,烤的,也不喜欢在这个天气里折腾个油油的腿出来,来打饱胃口,电饭煲,是这个夏天里我家最爱用的做饭做菜工具,不仅可以煮饭,还可以闷炖一些肉类,菜类。这款蜜汁红烧鸡腿里面有部分红曲粉,不喜欢的可以不用放,酱汁可以多刷几遍,这样的鸡腿更入味,颜色会更漂亮。
电饭煲闷猪脚
2015年08月16日
记得一次和朋友旅游,途径一家农庄,见店里老板将猪脚放在土灶大锅里炖煮,劈哩叭啦的柴火伴着大铁锅肆虐而飘的香气,顿时把全队人的饥饿感倾泄而出,没等那油光水滑,红鲜发亮的蹄子上桌,便早已被这帮人饱入于腹中。蹄子的美味除了那一点点的糖盐酒外,更在于这个原土灶和一口大锅烧出的原始美味。今天来一款懒人版的猪脚,一小份时间,一个小饭煲,也能炖出一份美味原汁的红烧蹄子。
腊肉山药炒木耳
2015年07月31日
奥里奥恶魔酸奶杯
2015年07月30日
没有天使的轻盈,软柔,没有天使的纯白无瑕,与其说它天使杯,也许它更像一款恶魔杯,断、舍、离,带着层层苦涩,叠叠忧伤而来,一款来自深夜最闪亮的恶魔杯,奥里奥恶魔酸奶杯
鱿鱼腊肠包饭
2015年07月29日
腊肉腊肠是湖南特色代表之一,好腊肉从选料,经分割,乃腌制,至烟熏,到最后一步保存,是层层把关并根据季节、肉的种类、部位来确定熏蒸时间,低温存放,持续发酵30天后方可销售,这样的腊肉腊肠才算是好,如果用腊肠与米饭相拌相蒸,再灌入鱿鱼肉,饭肉相渗,并将鱿鱼的原汁锁于饭内,鲜与熏香带出了一种新的口感。
红糖核桃小小酥
2015年07月22日
如果有一天,你厌倦了所有甜品里,蛋糕的娇柔媚软,曲奇的甜蜜轻纵,那么你可以选择最清雅素朴的这款红糖核桃小小酥,没有泡打粉,苏打粉,依然保持酥脆,浓浓的红糖与脆脆核桃相结合,更让这款核桃饼干的脆香不失素雅.
薄荷抹茶椰蓉蛋糕
2015年07月20日
夏天会是什么颜色,红调?蓝调?薄荷味觉的花朵,带来薄荷清凉的快乐。。。薄荷绕夏,清凉之约,七月,让这个夏天有清凉绿色相绕
胃消暑冰镇蜂蜜裙带菜
2015年07月05日
芹菜煎饺
2015年07月01日
我爱吃饺子,而且是特爱吃饺子皮,一定要加入过馅的饺子皮,因为皮肉相互融合渗透后,饺皮带出了肉的鲜味,每次包饺子都会被家人说,饺子包的太瘦,其实不然,做为煎饺,其特点过半也在于这半贴子的底皮,薄脆有香,而不让肉来喧宾夺主,可饺子皮是大学问,作为南方人的我,包饺子最大暗伤是我不会擀饺子皮,一大锅子的粉,拌上几勺子的水,己让我足够退怯,这也是我宁愿选择煎饺而不愿去做蒸饺的原因,手擀的饺皮因为太厚太韧,影响了脆底的口感,而蒸饺汤饺,如选择外面现成的饺皮,因机器压制,水份太足,韧性不够导致入口皮肉咀嚼无力,所以今个儿上煎饺,笨厨娘偷懒有理。
袪湿老鸭煲
2015年06月19日
#味事达酱油测评#粗糙的,浮华的,忙碌的,时常匆忙于繁琐碎屑的杂事,却不知己将生活过的没有形状,想提笔雕琢,不及早己过了心情。收到酱油的时候,一时有些茫然,写什么,做什么,又该发什么菜谱?也许有些东西真的不需要我们去费心分析,也不用我们去费心讨论,只需我们放慢脚步,只需你去慢慢感受。 以简为原,以原为朴,以朴为素,就用最简单食材为家人熬煮一锅祛湿汤,一勺子味事达酱油,天麻、红枣、枸杞、生姜、虫草花和老鸭、盐,一大碗的黄酒,小火煮炖,慢火熬制,你会觉得,所有的等待都是值得,食物,能带给你心情,带给你感动,带给你释尽烦劳倦尽后的能量。夏至已过,炎暑渐盛,天麻老鸭祛湿汤,给家人传递一份能量,一份健康,一份温暖。
#丘比沙拉酱#金枪鱼鸡蛋沙拉
2015年06月12日
#丘比沙拉酱#记忆里,总有那么一款东西,酸酸的、甜甜的、还带着一股浓浓的奶香。只是,那时候并不知道那个叫沙拉酱,只记得酒店的早餐里总会有各种的水果,其中有一种便是外面裹着一层奶白奶白的东西,像奶油,却又什么都不是,只是特别入胃,我总会缠着爸爸给我盛满一小盆子,拿后举着个小叉子一圈一圈地转动手中的水果,只为去舔净水果外面那奶白奶白的东西,那时候也总会问爸爸,那个叫什么,就算爸爸不厌其烦重复又重复的告诉我这叫沙拉酱,我还是记不住,因为那时候没有肯德基那时候没有麦当劳,只有我记忆里太多不甚理解的新来词,所以我也老希望爸爸出差时总会带上我,带上我这张馋馋的小嘴再去酒店吃这奶白奶白的东西。。。。其实任何一种食物本身没有故事,只是故事里面多了一层回忆,便有一它自己本身的色彩,唧唧秋虫之《金枪鱼鸡蛋沙拉》带给你
#谷优饼干#免烤的布丁盒子饼干
2015年06月10日
赏心悦事,只因为你容许生命中出现的一切不尽如意,一切不尽完美,人生有时只因残缺而美丽。。。不用烤箱的《布丁盒子饼干》做这款饼干的时候是当初没想把它扳碎的,成品出来后却发现左右四角太死板,拍出来的照片又不好看,所以不得不将其砸破,没有小慕斯盒的,可放在一次性蛋糕杯子里整形,待布丁凝固后,撕开外面的杯子更方便脱模
芒果沙拉烤鸡翅
2015年06月08日
烤这款鸡翅的时候,最受不了的便是这个鸡翅在高温熏烤下,翅肉经过丘比沙拉、红酒、芒果的催化所散发出浓郁的香味,吃到嘴里,酸里透着甜,甜里透着鲜,鲜里透着芝麻的香。
#谷优饼干#鸡尾酒沙滩屁股布丁
谷优饼干是一款西班牙原装进口饼干,其中一款消化饼干一直是做慕斯,木糠杯的首选材料,全麦粉含量高达62%,保存了小麦中粗纤维成份,让机体吸收更健康,而拾咸趣饼干,不同的造型,更让宝宝在磕馋的同时,增加、认识加深对不同的形状的区别,迷你巧克力夹心饼干及奶油味夹心饼干,不含任何氢化物成份,让你吃的更安心,更妥贴
简单上手的樱桃沙拉烤吐司
2015年06月06日
沾着吃,舔着吃,吮着吃,烤着吃,你想咋吃就咋吃,它就特么特么的整着你的舌头神魂颠覆,《丘比沙拉樱桃烤吐司》就这么挫伤你的神经,震奋你的胃
松脆磨牙吐司|沙拉烤吐司粒
家里剩下的面包片无处可去,便将其烤了吐司粒,原本是想加入黄油,又怕热量太高,用这款香香咸咸的丘比沙拉汁焙煎芝麻口味来做烤土司,香脆好吃的掉下巴,我一出炉 ,宝宝便吃了半瓶子,可以沾着吃,舔着吃,吮着吃,烤着吃,你想咋吃就咋吃,它就特么特么的整着你的舌头神魂颠覆,而且超级简单
补钙之王对虾裙带菜饼
2015年06月05日
一直被裙带菜和海带的外表长得相似而搞得混肴不清,以为海带就是裙带菜,裙带菜就是海带,后来百度了才知道,裙带菜、海带是不同的概念,它是海带目的一种温带性海藻,属于碱性极高的食物,其中含有比海带更高的营养成份,经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗细胞癌变的天然食品,对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。特别是其中的含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,是超强超强的补钙能手。你可以凉拌、涮火锅、做汤、做馅都可以,只要你能想到,它便是你手中的一道绿色健康小菜小点心。
免烤蛋糕——樱花冻芝士蛋糕
2015年06月02日
明显的拖延症犯了,再磨叽,怕这个菜谱又要放一个星期了。 冻芝士蛋糕,优食汇下的单,六寸的量,我自己再多加了蓝莓、奥利奥饼干碎、樱花花朵,做了樱花冻芝士蛋糕和蓝莓冻芝士二款,蓝莓的帖子在我另一个菜谱里面。喜欢原味的,就不用加了,里面的材料已足足做一款原味冻芝士蛋糕了。 在这款蛋糕面前,说真的,理解不重要,手法不重要,技术也不重要,但步骤很重要。我也是初次尝试这款蛋糕,新手上路,一步成功。这个夏天冻芝士蛋糕走起来。
一款可喝可咬的茶——花茶玄饼
点花,引茶,听默,我恰巧路过时它正在开放,一地落红……花茶玄饼,一款可喝可咬的高逗逼茶。
蓝莓慕斯一口杯
2015年05月30日
蓝莓慕斯蛋糕,优食汇下的单,六寸的量,我自己再多加了蓝莓、奥利奥饼干碎、樱花花朵,做了樱花冻芝士蛋糕和蓝莓慕斯蛋糕二款,樱花蛋糕的帖子在我另一个菜谱里面。喜欢原味的,就不用加了材料了,里面的材料已足足做一款原味冻芝士蛋糕了。 在这款蛋糕面前,说真的,理解不重要,手法不重要,技术也不重要,但步骤很重要。我也是初次尝试这款蛋糕,新手上路,一步成功。这个夏天慕斯蛋糕走起来。(收起)
#补脑美食汇#能量满满的高考必备品:重磅巧克力核桃蛋糕
2015年05月28日
原本是真的真的,在六一的时候给小朋友做一款裸蛋糕的,方子选了,材料决定了,乘蛋糕放凉前,出门买了装饰水果,回来,蛋糕已被小朋友咬了一大口,无奈,只有拿个印模整个小号的出来。在做裸蛋糕前,方子挑了不少,如果用戚风的话,考虑戚风组织松软,必承托不住水果及奶油的重量,导致糕体下塌,影响口感和美观,所以用法国这款魔鬼蛋糕的方子来完成。 蛋糕是昨天做的,特地呆到今天才发方子,只是为了感受这款蛋糕隔天不入冰箱的口感上的差别,一定要给它冠上个名字,重磅,说真的,它不似重磅蛋糕里有多么黄油成份,更健康,更值得推荐。巧克力的提神,核桃的补脑,这款小点心对高考的宝宝来说是不错的选择。正是核桃的脆香让这款浓郁厚重的巧克力蛋糕舌色生香,欲罢不能,既有布朗尼的浓情蜜意,又有戚风的细绵松软
四分钟必备快手餐:韩国金氏辣炒年糕
2015年05月27日
温故知新而更新,再来一款韩国辣炒年糕,尝试加了凤梨,以酸甜收汁,咸辣提味,简单三步曲,洗,煮,熬。省略,再省略,就这么简单,韩国金氏辣炒年糕,就在豆果优食汇
#全民赛西红柿炒蛋#蕃茄沙拉烤蛋
2015年05月24日
契合,契合!才是最安稳妥帖的最让人欲罢不能的。无须惊艳,无须轰轰烈烈,只为平凡,平凡的相守,平凡的相知,小葱拌豆腐如何?不是,我只写蕃茄与鸡蛋的平凡故事。