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步骤 1:
准备好所有的材料。
步骤 2:
将面放入锅内煮沸后再煮2分钟,面条软散便捞出 ,捞出后的面马上用冰开冲洗后沥干水份,这样能保持面条的弹性,置一边备用。
步骤 3:
将鸡蛋打匀均,胡萝卜切花。
步骤 4:
另起锅,开中大火,锅中抹小许油便可,快速成将蛋倒入锅中,提起锅转个圈,让蛋整个平摊布于锅中,一面熟后快速成的翻面煎另一面,不烫手后切丝便可。
步骤 5:
锅中倒入水,放入切好的胡萝卜片,再倒入康师父方便面的油包和粉包。
步骤 6:
煮沸后倒入泥洗净的蛏子、对虾、康师父鱼虾鲜板面的蔬菜包、鸡蛋丝,等汤煮沸撇去浮沫,蛏子开壳,便可将香菜放入汤中氽软,所有的汤料一起倒入刚才煮熟的面中。
步骤 7:
一碗满满记忆里的面。
1方便面饼一般都是经过高温油炸来脱水保存的,在食用前可以先用开水将面饼烫一下,面身开始变软时,将水分控干,煮过的面汤尽量不要再用,煮好的面在冰开水中过一下能保存面的口感,让面条更有弹性。 2方便面煮在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、海鲜,这样让面更有营养。