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夏威夷生鱼poke拌饭#我的品道美食#收藏
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所需食材
- 大米 150G
- 金枪鱼 150G
- 牛油果 一只
- 日本淡口酱油 二勺
- 香油 少许
- 白洋葱 一只
- 青柠檬 一个
- 鸡蛋 一只
- 水 适量
- 香菜 少许
- 海盐 适量
- 黑胡椒碎 少许
- 白芝麻 一小撮
- 辣椒碎 一小撮
夏威夷生鱼poke拌饭#我的品道美食#的做法步骤
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步骤 1：
准备所有的材料。
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步骤 2：
大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
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步骤 3：
将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。
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步骤 4：
白洋葱及小葱切沫。
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步骤 5：
将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。
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步骤 6：
再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。
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步骤 7：
撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。
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步骤 8：
拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。
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步骤 9：
锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。
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步骤 10：
煮好的溏心糖捞出，剥壳，最后将溏心蛋放置在碗中。煮好的米饭盛出装盆，拌好的金枪鱼可再淋入少许的香油，即可食用。
