2014-03-13 加入
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#寻人启事#武汉热干面
2015年03月10日
相遇只是一瞬,怀念却比经久远,重逢依然是初识的那份悸动,有花生的纯甜,芝麻的恬香,还有措不及手的辛辣,豆果优食惠的热干面给你满满武汉人早餐的感觉。你可以用里面调料包,也可以自已制作
#寻人启事#脚丫小蛋糕
2015年03月09日
二个蛋的方子,这款蛋糕是参考了玛德琳蛋糕的方子,无须蛋白蛋黄分开,简单上手,过程不复杂,而且有点像小时候鸡蛋糕的味道
抹茶奶油杯子蛋糕
2015年02月25日
尝试着做了可可杯子蛋糕,和抹茶杯子蛋糕,而前者口感香浓而不腻,后者清淡而甜新,和奶油充分的融合后,改善了奶油腻甜堵胃的不适感,而奶油因为脂含量较高,可以在奶油里面加入适量的抹茶还可以起到清脂的作用,节后爱甜食的小朋友可以尝试做一下,即满足了口感的需要,又保持了自己的身材,而抹茶粉市面上有好多种,好的抹茶粉当然是宇治,一小瓶的宇治价格也不菲,用着肉痛,国内好多的抹茶粉却不是真正的抹茶,只是我们的绿茶打成的粉,口感苦涩而无香味,所以爱烘焙的朋友们一定要选好你们手中的小伙伴,才能做出口感更好的甜品。
巧克力芝士杯子蛋糕
2015年02月14日
彼年,彼时,此景,此心,在甜蜜中邂逅,在苦涩中缓缓落幕,那是我对你可可的情怀。嗔甜,涩苦,回味而余绵
虎皮咕噜糖山楂
2015年02月06日
假寂寞之名来浪掷时光,那么,可假回忆之名来调侃初恋,若相 遇,只愿书写山楂树下最青涩的酸甜....... jijiqucho之《虎皮咕噜糖山楂》与各位打个照面。 这款炒山楂具有活血化瘀作用,其主要作用是消食,体现在化肉食 上,特别是年饭后大家进食油腻较多的食物,难免会伤胃,所以这 虎皮咕噜糖山楂是首选,当小点心小零食。
三色吐司
2015年02月01日
这段时间,面包是入迷了,昨天整了个三色面包,因为切得太急,缩腰,S型小身板出来,吐司变屌司,白白浪费我的日本宇治抹茶粉,肉痛呀,不得不今天又整个面包出来,算是和三色吐司扛上了。
椰蓉手环面包
2015年01月31日
好久没来豆果,各年底开始各种的忙,放着开封已久的高筋面粉不得不重新整理面包,主要自已也偏爱椰蓉口味,当黄油邂逅蛋黄椰蓉的一刹那,只剩下舌尖满足而幸福的颤栗
菊花豆沙小手包
2015年01月07日
其实面包一直是我的弱项,因为没有耐心等手套膜,这次是经过二次的面包机揉面程序,总算有一个完整的手套膜出现,口感也更细腻,冬天可适长发酵时间,而每个粉的吸水性又不同,所以在考虑每个方子的时候,可适当加水减水,看粉是否粘手。
#松下烘焙魔法学院#豆沙牛奶小面包
2015年01月03日
其实这个帖子一个有二个,一个是菊花面包,一个是这个帖子,因为当时做了一个牛奶,一个没牛奶,宝宝是喜欢这款加了牛奶的,觉得比较软香,冬天可适长发酵时间,而每个粉的吸水性又不同,所以在考虑每个方子的时候,可适当加水减水,看粉是否粘手,不要一下子把水全加下去,
姜香暖胃枣
老姜片,盐,猪油,黑枣,简单食材,却是台州地道传统的冶疗胃病的一道食疗菜,而且特别对胃有烧灼感的效果很好,这款食疗菜是姐当时胃不好特地一段时间长期当零食吃,结果是真的把胃烧心嗳酸症状给吃没了,所以有胃病有人可以试一下,简单又方便,而且很好吃。 除此之外黑枣还有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。
牛油果椰汁酸奶
单吃牛油果的味道不是毎个人都能享受得了的,多吃二口都觉得得各种的呕,但牛油果是果中珍品,富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等。它的营养价值十分高,还有降低胆固醇、降血脂、保护心血管、保护肝脏、美容护肤等功效,所以加入椰汁香蕉和酸奶让它在炼丹炉里一整,就变成一款老少通吃的的健康饮品
圣诞三色手杖
2015年01月01日
芝士焗紫薯
2014年12月31日
桂花芝麻糖
黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,健脑益智,益寿年的功效,一入冬便是各种芝麻小吃盛行的季节,这款桂花冰糖芝麻简单易入手,而且口感比白糖更清口,是过年必不可少的小零食
懒人版——朗姆酒牛奶紫薯泥
2014年12月27日
一到冬天,就发懒,怕冷,也就懒得折腾美食了,这几天家里的紫薯放着又怕烂,想了想,又不耗时,又不折腾的菜便是这款紫薯泥了,上锅一蒸,便是一道美味的菜
野生天麻炖老鸭
2014年12月08日
天麻本具有消头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风的作用,也带有一定的滋补,更适合产后坐月子的美妈妈防头痛的一味好药,配以老鸭,这个冬季好好的补一补吧,怕胖的妹子,可以把鸭皮去掉,不要怕里面的料太少,而有味,就是这么简单,便有了它独特的自然味道
#九阳烘焙剧场#圣诞红丝绒蛋糕
2014年12月06日
红丝绒蛋糕,也称红天鹅绒蛋糕,也不知何时被这个名字的浪漫所惦记,如果说马卡龙的优雅是其俘惑人心的原因,那么红丝绒般的细腻甜蜜,红色奢华更令你欲罢不能,也只是深深的爱上你的传说,便爱上你所有的一切
桂花怪味核桃仁
2014年12月05日
这款核桃原来是一直在做,不过也懒得发帖,前几天看到别人的帖子,所以心动了一下,不过建议各位用白糖挂霜,因为核桃易上火,而冰糖有滋阴的作用,刚刚弥补的核桃上火的不足
姜汁红糖老酒蟹——暖身菜
2014年12月03日
其实红糖老酒田蟹是我们台州产后月子期的一款活血去淤又补血的好菜,而且口感很好,但因为螃蟹性寒,所以特加了姜汁,那甜么中带着一丝辛辣,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。
#九阳烘焙剧场#蔓越莓可可雪饼+大象饼干
2014年11月30日
冬风生寒,听听夜真静,时光,在不经意间划过,白日的喧嚣已远,如此冬冷,街衢已然少有人行,睡不着,不妨翻一下自己前几天的心情,也是为圣诞节前闲混折腾了一次,完成大象后留下的边角料做了蔓越莓可可雪饼,只为等待有雪的日子,将心情融成一种水白。。。
#九阳烘焙剧场#空气炸锅/烤箱试用+抹茶卡拉狗
2014年11月10日
九阳烤箱外箱红色烤漆,钢化玻璃门显得很上档次,大旋钮开关,操作方便时尚,35L超大的容量,还具有上下独立温度控制是烘焙新手的首选,烤箱里面的内置灯,里面四根发热管让它更恒温。多层食物烤架设置更人性化,可以无顾虑的直接看着食物着色情况
#九阳烘焙剧场#空气炸锅/烤箱试用+烈焰红唇饼干
2014年11月08日
发个图先高大上一下,九阳的各种霸气,大容量,发酵功能,上下管独立调温,热风循环等等,只要你能塞的进去的,他就能把你想的烤出来。有了这款烤箱,把家里的那小容量的一脚开踢了,玩烘焙的人有点失心疯呀。
西米三色芋圆
2014年11月05日
这段时间是各种的忙,单位各种考试开始了,本不想再发帖,可一晃上豆果网,手又开始痒了,三色芋圆是我惦记了好久想做的东西,只是因为它各种的好看,还有超Q的口感,对于街上鲜芋仙呀等等的芋圆店是不敢去尝试的,只怕里面添加了各种东西吃坏自己的小肚子。
#九阳烘焙剧场#空气炸锅/烤箱试用+菠萝咖喱芝士饭
#九阳烘焙剧场#空气炸锅/烤箱试用+紫薯菊花酥
2014年11月02日
在这个暮秋,依然有奶奶温馨的回忆在身边,记忆中那些沧桑时光的味道 ,让所有的回忆里的中温存因菊花小酥有了存身之地…………