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步骤 1:
备好所有用料
步骤 2:
将宜家三文鱼及培根切粒,三文鱼撒上黑胡椒先腌制一会儿,牛油果压成泥。
步骤 3:
锅中倒油,倒入培根和三文鱼粒加少许盐炒香。
步骤 4:
盛盘装出
步骤 5:
将三文鱼培根和牛油果挤入少许柠檬汁相拌,撒上黑胡椒
步骤 6:
用慕斯模具装盆,上面撒上坚果蔓越莓粒。搭配自己榨的云南石榴汁,可以抗氧化。
1培根里面已经有盐,所以不建议放太多盐,如果觉得不够味可以撒少许海盐。
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