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1、 配方中的糖粉不可以换成白砂糖。2、面团制作好后,用保鲜袋装好,一次用不完的话可以放冰箱的冷冻室,用之前再取出来回温。3、每个烤箱温度都有差异,一般烤至饼干呈金黄色即可(约12-15分钟),但因为这款饼干的颜色偏黑,所以一定要守在烤箱旁边。4、夹好馅的饼干不宜放置过长时间,容易受潮,一定要密封保存尽快食用。