【葵口榴莲包】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的食材放入面包桶，启动生面团程序，揉15分钟。

• 步骤 2：

  加入黄油继续揉面。

• 步骤 3：

  至扩展阶段即可。

• 步骤 4：

  面团放面包桶内，启动米酒功能基础发酵60-90分钟，至2-2.5倍大。

• 步骤 5：

  基础发酵结束后，面团分割成50g左右一个，滚圆后松弛15分钟。

• 步骤 6：

  松弛好的面团按扁后，翻面包上榴莲馅料，封好口，

• 步骤 7：

  7、 排入垫油纸烤盘上。

• 步骤 8：

  放入烤箱发酵2倍大。

• 步骤 9：

  撒上干粉用剪刀以面包中心为圆心顺着剪一圈。

• 步骤 10：

  COUSS CO-3503烤箱， 上下火200度，预热后放入中下层，烘烤20分钟。

• 步骤 11：

  附馅料做法： 1、 黄油室温软化后，加入糖粉搅拌均匀。 2、 拌入一个蛋黄继续搅打，均匀后加入低粉拌匀成酥粒。 3、 加入榴莲果肉搅匀好备用。

• 步骤 12：

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• 步骤 13：

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