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COUSS探味研究室关注

2013-12-03 加入

从食之本味,物之本质,到人之本我!与玩家一同探索未知的烘焙世界!

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【70%中种北海道吐司】—COUSS 玩家级烤箱7501出品

【70%中种北海道吐司】—COUSS 玩家级烤箱7501出品

2016年08月01日

时间,常常能发挥它意想不到的效果~ 利用冷藏中种法制作的这款吐司,揉面后直接整形,进行了一次发酵烘烤, 吐司充分发挥了小麦的香味,柔软与香味极致融合 成品组织非常柔软哦!

【玫瑰花饼干】——七夕

【玫瑰花饼干】——七夕

2016年07月31日

玫瑰花, 是爱情的象征, 代表着深情的爱意, 是全心爱对方的寄托。 七夕, 喜欢做烘焙的你们, 不如亲手为心爱的对方做这道玫瑰饼干, 看着那鲜艳欲滴的“玫瑰”, 闻着还有一股浓郁的饼香, 一大把捧在怀里, 令人羡慕不已。

蛋黄酥

蛋黄酥

2016年07月31日

在中秋节大受欢迎的蛋黄酥

【生煎包】 -COUSS CM-1200出品

【生煎包】 -COUSS CM-1200出品

2016年07月30日

肯定有许多小伙伴像我一样对各种面食情有独钟,特别是带肉的!比如这款诱人的生煎包,哈,感觉能吃下一打~~by@爱美的家

【红丝绒旋涡蛋糕】——七夕

【红丝绒旋涡蛋糕】——七夕

2016年07月30日

红丝绒旋涡蛋糕,添加了天然红曲粉制作, 切开后,内部的颜色如烈焰红唇般性感~ 七夕节,为TA做一个甜蜜又迷人的美味蛋糕吧!

【五香猪肉饼】——COUSS 厨师机CM-1200出品

【五香猪肉饼】——COUSS 厨师机CM-1200出品

2016年07月28日

制作简单,但口味一点也不简单的五香肉饼,似乎闻到了面饼的香味,~~by@悠悠小麦

【乳酪喷泉面包】——COUSS CM1200厨师机出品

【乳酪喷泉面包】——COUSS CM1200厨师机出品

2016年07月26日

液种面团与香甜醇厚的奶酪合二为一的乳酪喷泉包, 营养美味大升级! 丰富的口感能给家人带来满满的能量,强烈推荐哦! ~~by@爱美的家

【原味拜拜蛋糕】——COUSS CM-1200出品

【原味拜拜蛋糕】——COUSS CM-1200出品

2016年07月23日

传说中的妃娟的细腻柔软的拜拜蛋糕, 入口轻盈、绵细,非常清香,搭配酸奶,浆果,放入冰箱冷藏半个小时左右食用,吃起来非常清爽哦! ~~BY@悠悠小麦

【椰蓉面包】——COUSS CM-1200厨师机出品

【椰蓉面包】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月23日

椰香味十足的椰蓉面包是小卡很爱的一款面包,有了厨师机帮忙揉面,各种好吃的面包轻松撸起来吧! ~~by@我爱厨房

【黑糖奶酪坚果调理面包】——COUSS CO-6001出品

【黑糖奶酪坚果调理面包】——COUSS CO-6001出品

2016年07月20日

这道菜背后的故事e~(选填)

【酸奶戚风蛋糕】——COUSS CM-1200厨师机出品

【酸奶戚风蛋糕】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月20日

有些人会疑惑酸奶高温烘烤后, 已没了酸奶的作用。 但事实上,用酸奶代替牛奶制作蛋糕, 不仅增加了风味,还能让蛋糕的组织更加松软哦!好吃的蛋糕赶快做起来吧!! ~~by@爱美的家

【抹茶草莓蛋糕卷】-COUSS CM-1200厨师机出品

【抹茶草莓蛋糕卷】-COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月18日

漂亮的抹茶草莓蛋糕卷,清新的颜色搭配,让人心情都跟着愉悦起来,利用CM-1200厨师机轻松打发鸡蛋和淡奶油,制作一道美味的蛋糕卷,就是如此简单! (~~by@我爱厨房)

【全麦面包】——COUSS CF-3500发酵箱出品

【全麦面包】——COUSS CF-3500发酵箱出品

2016年07月16日

【芝士香葱面包】——COUSS 玩家级烤箱CO-8501出品

【芝士香葱面包】——COUSS 玩家级烤箱CO-8501出品

2016年07月15日

漂亮的香葱芝士面包,满满的芝士,早餐或下午茶点来一个,都非常赞哦~~ ~~by @点妈爱烘焙

【心形草莓酱酥粒面包】——COUSS 出品

【心形草莓酱酥粒面包】——COUSS 出品

2016年07月15日

爱心草莓酱酥粒面包,似乎闻到了草莓的清香,为家人制作健康美味的面包,这是一件非常幸福的事~~ ~~by@jade玉蝴蝶

【波兰酵头吐司】——COUSS CM-1200厨师机出品

【波兰酵头吐司】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月13日

这道菜背后的故事e~(选填)

【凤梨酥】——COUSS CO-6001出品

【凤梨酥】——COUSS CO-6001出品

2016年07月13日

这道菜背后的故事e~(选填)

【菠菜戚风蛋糕】——COUSS CO-8501出品

【菠菜戚风蛋糕】——COUSS CO-8501出品

2016年07月13日

带着小清新的波菜戚风蛋糕!嫩绿的颜色非常好看哦!口感也是棒棒的哦~ ~~by @点妈爱烘焙

【抹茶蛋糕面包卷】——COUSS CM-1200厨师机出品

【抹茶蛋糕面包卷】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月08日

一款有内涵的小面包,蛋糕面包周时享用,满足自不在话下,[心] 有了厨师机当小帮手,制作美味就是这么简单~~ ~~by@舞动的弦_冰冰

【百利甜咖啡戚风蛋糕】——COUSS CM-1200出品

【百利甜咖啡戚风蛋糕】——COUSS CM-1200出品

2016年07月06日

这款松软的戚风蛋糕,用纯黑咖啡制作,又添加了百利甜酒,味道不甜甚至有点微微的苦,适合不喜甜的亲们哦! ~~by@机器烧爱铜锣喵

【抹茶麻薯蜜豆包】——COUSS CM-1200厨师机出品

【抹茶麻薯蜜豆包】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月04日

抹茶与红豆搭配,总能带来一些惊喜! 这款松软的抹茶面包搭配Q弹的麻薯还有香甜的蜜豆,口感非常的丰富有层次,值得一做的面包哦!! ~~by@@机器烧爱铜锣喵

【中种黑芝麻吐司】——COUSS CM-1200出品

【中种黑芝麻吐司】——COUSS CM-1200出品

2016年07月04日

添加了黑芝麻制作的这款吐司,香气肯定迷人,大爆头很诱惑,有木有?! ~~by@@机器烧爱铜锣喵

【核桃吐司】-COUSS CM-1200出品

【核桃吐司】-COUSS CM-1200出品

2016年07月04日

要吃一份营养的早餐,并没有想像的那么难。 比如做好这样一个营养健康的核桃吐司,早餐时间来几片,再来一杯牛奶,完美哦! ~~by@机器烧爱铜锣喵

【迷你猪肉汉堡】——COUSS CM-1200厨师机出品

【迷你猪肉汉堡】——COUSS CM-1200厨师机出品

2016年07月02日

面包季,有了厨师机帮忙,各种好吃的面包都轻松做起来,这款迷你份量的猪肉汉堡,对于轻食的餐客可以很大程度上控制食物的摄入量,下午茶时间,来一份也是相当不错的哦!

【树莓奶油杯子蛋糕】——COUSS 出品

【树莓奶油杯子蛋糕】——COUSS 出品

2016年06月30日

普通的杯子蛋糕稍作装饰也变得格外讨喜,下午茶时间,来一杯吧! ~~by@花事了kaliyo

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