【培根佛卡夏】—COUSS CO-960A热风炉烤箱出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料。将披萨草、什锦意式香料放入橄榄油中浸泡好备用。

• 步骤 2：

  把面团材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中，开启1档揉成团后转3档继续揉面。

• 步骤 3：

  面团揉至表面较光滑即可。

• 步骤 4：

  CO-960A热风炉烤箱，选择发酵档28度，面团放入进行基础发酵

• 步骤 5：

  约2倍大。

• 步骤 6：

  面团取出排气，分成2等份，滚圆醒发10分钟。

• 步骤 7：

  用擀面杖轻轻将面团擀成约28*28金色烤盘大小。

• 步骤 8：

  烤盘底部先刷一层油，放入面皮，醒发10分钟左右。

• 步骤 9：

  分次加入橄榄油和香料，磨上黑胡椒，用手指戳压使其布满烤盘。

• 步骤 10：

  放置醒发15分钟左右后放上培根，撒上芝士粉，可放几片薄荷叶装饰。

• 步骤 11：

  CO-960A热风炉烤箱， 设置190度，当预热完成指示灯灭后放入至底层和上面第二层烤网，烘烤约20分钟至外表金黄即可。

• 步骤 12：

  香喷喷的出炉啦

• 步骤 13：

  颜色很漂亮吧

• 步骤 14：

  出炉后切块食用即可，金黄酥脆，特别香呢，适合搭配各式浓汤哦。

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品