意大利经典主食面包-focaccia(佛卡恰) ,其淳朴厚实大饼的外形是现今披萨的前身。
面团抹上大量的橄榄油,再撒上各种香料,真的是超级美味,一般切块食用,特别适合搭配意式香浓菜汤等浓汤类。
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1、 因各面粉的吸水量不同,材料中的液体不要一次全加入,看面团状况,酌情增减。
2、 烘烤的温度及时间仅供参与,请按实际情况适当调整。