【葡式蛋挞】——CO-960A热风炉烤箱出品 by COUSS卡士烘焙 - 菜谱

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浏览 206484 收藏 1628 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、牛奶液要冷却至不烫手再倒入鸡蛋液。
2、挞水混合液多过滤几次可使烘烤后的挞心更嫩滑。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，可根据各烤箱性能适当调节。

COUSS卡士烘焙 2016年12月20日发布

外皮酥脆内馅嫩滑的葡式蛋挞，下午茶或饭后甜点必备哦。
而利用CO-960A热风炉烤箱烘焙，强劲热风循环，让挞皮烤得更干爽，层次分明，而挞水又保持嫩滑，水份不流失。并且可以四层同时烘烤，一次就出炉80个哦，特别适合商用及聚会、party跟朋友们一起分享哦！

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