四季豆烧腐竹
2019年03月13日
随着现在人们对健康养生的意识越来越高。选择吃素的人群也日渐增多,吃素可以给身体减少负担,带来很多的好处。素食在体内存留时间相对较短,所含粗纤维可以帮助促进肠蠕动,这样会大大的减轻肠胃的负担,更有利于肠道的健康。素菜一般都是低脂肪低热量的,这样还可以减少三高的患病几率!
但是吃素也会有一些弊端,怎么样避免呢?那就需要合理的搭配。前边也提到素菜的优势是低脂低热,但是蛋白质含量不足,这时可以搭配一些豆制品和谷物类。
以这道四季豆烧腐竹来说,四季豆可以提供丰富的胡萝卜素和膳食纤维,而木耳和腐竹的蛋白质含量相对丰富,这样多种食材搭配,更丰富了营养,而且各种颜色的食材搭配也会增加人的食欲。
全素菜吃起来可能会觉得没有荤菜那么香、那么顺口,所以我选了这款太太乐蔬之鲜来调味,它是多种蔬菜中撷取多种蔬菜精华,打开袋子就能闻到一股田园的清香味,沁人心脾!放一点在菜里特别的提鲜提味儿,鲜美的程度赶超99度味精的2倍!让素菜吃起来更加的鲜美可口。