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步骤 1:
牛油果对半切开,然后去核去皮
步骤 2:
把牛油果切成条形备用
步骤 3:
三文鱼切成薄片(大概0.5cm的厚度)
步骤 4:
取一条牛油果用三文鱼卷起来
步骤 5:
所有的都卷号之后摆放在铺了油纸的烤盘里
步骤 6:
表面撒盐和黑胡椒碎
步骤 7:
放进预热好的烤箱里,5分钟
步骤 8:
时间到后打开烤箱取出
步骤 9:
料碟里放芥末,然后倒入酱油,搅拌均匀
步骤 10:
把搅拌好的芥末酱油倒在烤好的三文鱼卷上即可食用
步骤 11:
成品图
步骤 12:
菜谱里用的牛油果选择半生的,挑选的时候就选择那种刚刚有一些变褐色的,捏起来又有些硬的,太软的不容易切成型,烤好后口感不如稍微硬点的好。
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