三文鱼寿司

2016年11月22日

美味的三文鱼加上养生的紫薯和牛油果，小小一块儿就能兼顾营养与美味的双重满足。特别是有了丘比沙拉，更是另菜色增味儿，一定要试试哦！

三文鱼沙拉#丘比轻食厨艺大比拼#

2016年11月21日

餐前先来一道爽口开胃的沙拉特别适合控制饮食的人群，新鲜的蔬菜能提供丰富的维生素类物质，搭配三文鱼又可以摄取丰富的蛋白质，鲜艳的色泽即给人以视觉上的享受又可以激发食欲。

自制汉堡#丘比轻食厨艺大比拼#

2016年11月21日

像我们自己在家做汉堡，要放的食材就很随意了，最重要的是搭配得当，尽量选择新鲜的蔬菜来做，虽然我也很喜欢酸黄瓜的脆爽，但是毕竟是腌制食物，所以没有放类的食材。我做这款汉堡通常都是提前做好饼坯，然后鸡肉也是提前一天的晚上腌好，第二天早起起来做比较省时间。

三文鱼蔬菜沙拉#丘比轻食厨艺大比拼#

2016年11月20日

沙拉可以说是我最喜欢的菜，几乎每次出去吃饭不管是西餐还是中餐都会点个沙拉，而且最喜欢的还是这种蔬菜沙拉，外边的大厨们都有自己的的秘制调汁儿配方，滋味上也是各有千秋。对于不会调汁的手残党直接选择一包沙拉汁是非常明智的选择。

金枪鱼三明治#丘比轻食厨艺大比拼#

2016年11月18日

孩子在一大早起床通常都没有什么食欲，用焙煎芝麻味儿沙拉做早餐的三明治，味道很香浓，可以大大的增加食欲哦。

萝卜煲羊排

2016年11月17日

羊肉，被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温，不止能滋补强壮身体，更能使人身暖，增强御寒能力。 跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味，而且萝卜有助于消化的作用，又能与羊排互补，这样不仅仅是提升了菜品的味道，而且营养素摄取也更全面。

豆沙小餐包

2016年11月16日

?面粉加水混合均匀，然后加热，使面粉充分糊化，熬成稠的浆糊状既是汤种。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。

番茄豆腐

2016年11月13日

　　我家爱娃不太喜欢豆腐，但是今天用番茄炒的这道豆腐，可是正正的戳中了她的喜好，米饭都不用，一口气吃掉半盘子。 　　豆腐跟番茄炒的时候加了少许的白糖，成品酸酸甜甜的，很是鲜美的味道，也难怪连不喜欢豆腐的宝宝大呼好吃，停不下来。

紫薯红豆球

2016年11月03日

　　教你用紫薯做个小零食，颜值与味道一样爆表 　　紫薯的高颜值一直是大家都喜欢它的主要原因之一。 　　其实它的营养素含量和保健功效更是奇妙，紫薯含有超级丰富的抗氧化小能手“花青素”，还有护眼、护肝、保护血管等作用。 　　今天推荐一款紫薯做的小点心，跟养心红豆搭配，营养升级。 　　做这道点心的时候紫薯可以是蒸的，煮的，或者烤的，但是每一种方法由于含水量的不同，加入的面粉的量是不同的，这个就需要大家自己掌握下，最后揉好的面团虽然柔软但是不粘手，光滑容易成型。要想做出的成品颜色更艳丽可以放点酸性的调味品，例如柠檬汁。 　　我这次是空炸锅做的，是因为这个相对节约时间，快速成熟。没有空炸锅的话也可以放入预热200度的烤箱15分钟。或者烧烤模式的微波炉，再或者油炸。反正就是你自己怎么随手怎么方便怎么来，当然每个方法做出来的成品都会有些许的出入。

椒盐芝麻烧饼

2016年11月02日

　　这款饼该算是发面饼，也可是是半发面的状态，就是面揉好后醒放1小时左右就可以烤制。我很喜欢比较宣软的，所以一般我会全发的状态。 　　抹的油之所以用猪油是因为它真的很香，而且会使得层次感更分明，这里还有一个小诀窍，无水的碗里放6克左右的面粉，把油烧热到进入浇成油酥，用这个油酥垫饼，即增香还出层，可以试试。 　　用空炸锅或者烤箱做烧饼要比平底锅做的更蓬松，大家可以选择性的试试。

酥炸小黄鱼

2016年10月27日

肉质细嫩的小黄鱼还是油炸的最好吃，但是现在不都是讲究低脂饮食么，所以有了空气炸锅，用很少的油也能做出香酥鲜嫩的炸小黄鱼，媲美传统油炸。

蔓越莓海绵蛋糕

2016年10月26日

给宝宝带去上课外班的小点心，开始是图省事给她做了这款小海绵。回来跟我讲太好吃了，开始觉得是因为上课累了觉得好吃，但是后来又要求做这个带去上课，恩看来是真爱。

蒜香法棍

2016年10月26日

　　法棍是西餐厅常见的一道配餐主食，有的人不是很喜欢它干硬的口感，我却正好相反，很喜欢它粗粝的质感和有咬劲的口感。 　　但是法棍还有一种更叫人欲罢不能的吃法就是蒜香烤法棍，浓郁的蒜香味跟烤的酥脆的法棍，推荐试试。

田园土豆芝士球

2016年10月24日

　　这款亦菜亦主食的美食做起来简单，但是营养绝对不简单，而且最主要的是孩子们超级喜欢哦! 　　我一般早餐会做来给孩子当配餐吃，提前一天的晚上做好放冰箱冷藏，第二天早起起床后放入空气炸锅，洗漱的时间就可以取出来吃啦，香喷喷热乎乎，配上面包牛奶，营养丰富简单又快手。

蒙布朗

2016年10月23日

　“金秋栗子季最不可错过的一款甜点!酥脆的饼底，加了酒精的醇香甘纳许，与绵润的香缇奶油和细滑的栗子泥，这多种的食材搭配在一起，在舌尖上迸发出令人惊艳的美味体验。”

花束裱花蛋糕

2016年10月21日

口感绵润，蓬松柔软，放两天口感都不会觉得干、散、硬。加入杏仁粉更是使得这款蛋糕风味大增，蛋香、奶香、杏仁的果香，零食加餐，甚至裱花、挤上奶油霜做成靓靓的 cup cake宴客 ，都是非常赞的

芒果蛋糕卷

2016年10月20日

　　有的朋友蛋糕卷做起来很容易就裂开了，有的是发不起来，拿出来很快就塌了，除了配方之外还要注意几点要点，首先蛋白的打发一定要湿性发泡，就是比戚风蛋糕的蛋白要稀很多，提起打蛋器蛋白呈现软尖的状态就好了。再有就是上火的温度不宜过高。

烤红薯

2016年01月21日

　　北京这几天真的是好冷，一天都不想出门，下午在暖烘烘暖气的家里晒着透过玻璃照进来的阳光，烤几块软糯香甜的红薯，收捧着呼呼着热气，真的美得不要不要哒~ 　　烤红薯是最简单的烘焙美味，挑选大小匀称的红薯，这样成熟度能相等，不费电哈。 　　外边的烤红薯都不会洗的，自己烤的话可以讲究些，洗洗在烤，干净又卫生。用空气炸锅做这个烤红薯，比烤箱快多了，我这个20分钟就好了。真的是万能的空气炸锅。

樱花曲奇

2016年01月12日

入冬以来很多人反映天冷挤曲奇很虐人，但是我是真的没有感受到这样的困扰! 我觉得除了温度变化之外，还有黄油的软化和配方，也至关重要，今天把我常用的配方推荐给大家，加入了牛奶，含水量增高，但是做出的曲奇非常的酥松!

牙签肉

2016年01月09日

　　“牙签肉”的制作可以是鸡肉、猪肉、牛羊肉等，考虑到高脂肪高胆固醇摄入的问题，我今天用的是猪里脊肉的，纯瘦肉就是担心会有干柴的口感，所以加点鸡蛋清和淀粉，将肉包裹住，烤出来嫩嫩的才好吃。 　　我家有人不吃芝麻，不然在腌制的时候加点芝麻一起烤出来，更是有增香的作用，喜欢辣的还可以加适量的辣椒粉。

枸杞洋葱饮

2015年12月17日

今天推荐的这款果蔬汁，既是排毒养颜瘦身的佳品，更是三高糖尿病患者的养生饮品。芹菜、胡萝卜汁很常见，但是加入了洋葱，是不是就很叫人费解或者不能接受其古怪的味道?呵呵，其实少量的洋葱正是这款饮品的不同之处，而且，洋葱的加入更是使保健功效加倍哦!

百香果磅蛋糕

2015年12月16日

　　用这种破壁料理机，食材细胞的细胞壁都能完全击破，百香果果肉和种子一起搅打粉碎后再加入到蛋糕糊里，味道更上一层不说，而且还更多的保留了营养素。百香果油的主要成分是亚油酸，而且含量是非常的高!能预防心血管病，降低人体的胆固醇和血压。

玉米山药饼

2015年12月16日

　　众所周知，鲜玉米籽粒的外皮粗糙，但是还是有部分矿物质和粗纤维等营养成分，通常我们食用的玉米粉或者玉米粒都是经过去皮细磨的，这部分营养也随之流失，特别是新鲜的玉米，还有部分维生素的存在，今天做的这个饼可谓是粗粮细作，用破壁营养料理机把整粒的玉米打至细腻，加上滑嫩的山药，口感鲜香，保健功效更是翻倍呢!

健脾益肾栗子羹

2015年12月15日

　　板栗被称为“补肾之王”，能养胃健脾，补肾强筋。现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。但是，中老年人需注意，栗子是一种低蛋白、低脂肪、高糖分的食物，10克栗子相当于10克主食，所以吃栗子一定要注意减少主食的量，特别是有高血糖的朋友，更是需要注意。 　　糖尿病人吃坚果，要坚持“少吃有利，多吃有害”的原则。建议每天摄入15克(去壳)左右的坚果为宜。

经宝糖浆

2015年12月12日

给女性朋友介绍一款自己在家就能做的缓解痛经的糖浆，每天早晚服用一勺，有暖身活血、补血益气的功效!　我每次都是会熬一瓶，早晚食用一勺，一下肚就有种种温温暖暖的感觉。 　　有手脚冰凉等症状的阳虚体质者，在此方的基础上加10克桂圆，滋补效果更甚。