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步骤 1:
准备食材,芹菜择去叶子,清洗干净;木耳提前泡发,红椒洗净备用。
步骤 2:
准备好的芹菜切成段。
步骤 3:
红椒切块备用。
步骤 4:
木耳撕成小朵备用。
步骤 5:
大蒜去皮切片,大葱切段,备用。
步骤 6:
起锅倒入金龙鱼阳光葵花仁油烧热。
步骤 7:
放入蒜和葱爆出香味。
步骤 8:
把准备好的蔬菜一起倒进锅内,大火翻炒1分半钟
步骤 9:
最后撒盐和生抽调味,翻拌均匀即可出锅。
步骤 10:
完成!
1.泡发木耳的时候可以用30度左右的温水,再加一点白糖,这样泡木耳不仅可以速发,而且泡出的木耳特别的蓬松。2.这道菜的食材所含维生素也是特别的丰富,为避免营养素损失,炒的时候适合大火速炒,这样炒的菜不仅可以保留更多的营养素,而且吃起来口感更加的脆爽。
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