奥利奥冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  将白砂糖10克、30毫升牛奶、玉米油10毫升放入奶锅中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入蛋黄搅匀

• 步骤 2：

  奶锅隔水加热，并不停的慢慢搅拌，避免蛋黄液结块儿，至蛋黄液浓稠后即可取出晾凉备用

• 步骤 3：

  淡奶油加糖20克，打至6分发

• 步骤 4：

  把晾凉的蛋黄液倒入淡奶油中，混合均匀

• 步骤 5：

  奥利奥去掉夹心，掰碎后放入奶油里

• 步骤 6：

  拌均匀即成奥利奥冰淇淋液

• 步骤 7：

  把拌好的奶油冰淇淋液倒满模具

• 步骤 8：

  表面用抹刀抹平整，然后放冰箱冷冻过夜(大约5个小时左右)

• 步骤 9：

  冷冻好的冰淇淋取出脱模(不用热敷模具，直接取出哦，这个硅胶模具十分的好脱模)

• 步骤 10：

  各色水果清洗干净，晾干水分(像菠萝、芒果这样的大块水果需要切小块)

• 步骤 11：

  牛奶10毫升加巧克力，隔水融化，稍凉后淋在冰淇淋表面

• 步骤 12：

  把处理好的水果装在冰淇淋的凹洞内，摆个漂亮的造型，即可享用喽

• 步骤 13：

  成品图