烤鱿鱼饭的做法步骤

• 步骤 1：

  先来去内脏，轻轻的拉住头部把内脏从鱿鱼内剥离出来

• 步骤 2：

  然后把鱿鱼表面那一层黑膜撕下来

• 步骤 3：

  鱿鱼头部的处理，纵向切一刀，然后把鱿鱼的眼睛部位连同连着内脏的部分一起切掉只留下鱿鱼须

• 步骤 4：

  用锋利一些的刀在鱿鱼上打上花刀

• 步骤 5：

  然后加上烧烤酱腌制半小时左右

• 步骤 6：

  现在来准备炒糯米饭，黄瓜，胡萝卜，彩椒，蒜苗全部切成小丁备用

• 步骤 7：

  锅内烧热油炒香蒜苗，然后把其他蔬菜也一起放进来炒熟，糯米饭倒进来炒散

• 步骤 8：

  把炒好的米饭灌进鱿鱼筒内

• 步骤 9：

  最后用牙签儿封口

• 步骤 10：

  然后把处理好的鱿鱼和鱿鱼须一起放进铺了油纸的烤盘里

• 步骤 11：

  烤箱预热15分钟，把准备好的鱿鱼放进去烘烤

• 步骤 12：

  烤10分钟后取出鱿鱼，表面刷油；然后撒孜然粉和辣椒粉，再次放进烤箱烤5分钟即可。（烘烤时间的长短根据鱿鱼大小适当的调节）

• 步骤 13：

  成品图