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步骤 1:
骨头用清水泡洗3小时左右,中途换1次水,最后再清洗干净
步骤 2:
锅内烧开水,把洗干净的排骨放进来,大火煮开,煮3分钟左右,捞出洗干净浮沫
步骤 3:
把洗好的骨头放进炒菜机
步骤 4:
然后一次性加足水
步骤 5:
放入大葱和姜片,选择肉类,汤羹模式,启动机器,进入自动烹饪模式
步骤 6:
鲜甜玉米去皮清洗干净,切成段;山药洗干净切成段;一起放入汤内,继续烧致熟透
步骤 7:
汤熬好后再放盐和胡椒粉调味,然后撒上切好的香菜段
步骤 8:
盛出即可享用
1、刚买回来的骨头一定要清水浸泡,多换几次水这样才能更好地洗去淤血,熬出来的汤才会更加的鲜美,汤色也会更加的清澈
2、焯水也是为了进一步更好的煮出骨头内部的淤血,且煮好后需要再用清水冲洗干净
3、煲汤不需要太多的调味,只需少许盐和少许胡椒粉即可,喝的就是原汁原味的鲜美滋味