蔓越莓饼干

2017年04月04日

这大概是最容易做的饼干了吧，味道却丝毫不输给超市里价格不菲的黄油饼干。 并且因为混合了蔓越莓的酸甜，能中和黄油的香腻，可谓是浓郁中又能品尝到清爽，一口下去就能让你想起青涩岁月那酸酸甜甜的初恋感觉！

双色炼乳饼干棒

2017年03月31日

磨牙棒小科普：是采用纯天然食品原料，先进的发酵工艺制作而成的一种磨牙食品，在澳洲、美国等国家广泛流行，安全性和实用性方面得到的严格的验证。磨牙棒不但可以缓解牙龈不适、强健牙床，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力，还能适当补充营养。磨牙棒与牙胶的最大区别在于，它是可以食用的营养小零食，融合不少营养素。适合已经开始萌出乳牙的宝宝。

面包机版自制草莓酱

2017年03月31日

如今正是草莓大量上市的季节，草莓又不好存储怎么办呢？这时候最适合做草莓酱了！ 不管是抹面包还是空口吃，要的就是这股新鲜水果的味道。

美味猪肉脯

2017年03月29日

猪肉铺可是好东西，既能解馋还能缓解饥饿。 只不过外面卖的猪肉铺一般都很贵， 要说味道的话，肯定不如外面加了香料的那么诱人， 但胜在健康安心，所以勤快一点，给家里有小朋友大朋友的做一次吧。

港式蛋挞

2017年03月27日

蛋挞这玩意，大体分为港式和葡式两种。 葡式的外面常见，蛋挞皮是分很多层的，一口咬下去很酥，并且蛋挞水上会有焦黑色的斑点。很像偶像剧中妖艳的女二号。而港式蛋挞的皮则不分层，馅料比较平滑。 有一种傻白甜女主角的感觉！

巧克力玛芬

2017年03月25日

在所有的蛋糕中，以纸蛋糕杯最为简单。 纸杯蛋糕中，又以巧克力风味的最独特。 现在就用最简单的方法，做出最美味的巧克力蛋糕吧。 本菜谱大约是六个玛芬蛋糕的量。

面包超人面包

2017年03月22日

爱和自由，是我心中的面包女神，刚出新书就买了回来。这款很Q的面包超人，就是参考书里的配方。以下材料是6个面包的分量。

青蛙三明治

2017年03月19日

面包做多了，就想变着花样玩儿。 所以看到“爱和自由”的这个青蛙小面包时立刻就被吸引了。 特别是塞了牛肉片和生菜进去后，小青蛙一副被撑着还呱呱笑的样子。 真是太好玩了，连闺女都被逗笑了！

椰汁西米冻

2017年03月16日

这个甜品最早在堆糖网上看见的，虽然只有图，但一眼就爱上了。琢磨着自己做了出来，跟图片中的十分神似，味道也很赞。 没有黄油，没有面粉，也没有奶酪，只有椰汁和西米露，都是不会让人发胖的材料。 喜欢吃甜品又怕胖的姑娘们一定要学会呦。

美味蛋包饭

2017年03月13日

家里每次做米饭都会剩一些，除了用来做稀饭炒饭之外，其实还有一种很美味地吃法，你们想知道吗？ 其实很简单，就是用浓浓的鸡蛋皮将米饭包裹起来，再配上番茄酱，就是俗称的蛋包饭了。 所以说，世上没有不好的食材，只有不用心思的大厨。剩饭只需要略微变化，再加一点心思在装饰上，一样可以变成餐馆里很小资的美味！

葡萄干奶酥

2017年03月12日

这是我强烈推荐的一款饼干，也是一婶家里做了最多次的小甜点。 无论大人小孩喜欢吃糖的不喜欢吃糖的，都对这款饼干赞不绝口。 只用蛋黄调制，再加上全脂奶粉，让这款饼干拥有酥脆浓香的口感。 出炉以后，闺女每吃一口都开心得不得了，足以看出这款点心的美味程度。 以下配方大约35块左右，我分了两盘烤制。

全蛋芝麻大吐司

2017年03月10日

一直都想用全蛋做一个大吐司。 满满的鸡蛋液，出来黄橙橙的大吐司肯定很过瘾。 鸡蛋给组织带来的的爆发力超级强大，小心吓一跳哦~

肯德基奶香粟米棒

2017年03月08日

跟我一样喜欢吃KFC奶香粟米棒的请举手~~之前有朋友在KFC工作过，她说KFC里面只有粟米棒和原味鸡原料和配方是国外直接进口的。难怪它们家的粟米棒我那么喜欢，尤其是某一个阶段，迷恋到连着一个礼拜都去报到。只不过性价比实在是太低了，小小的一段就要五六块，吃多了非常肉疼啊。现在好了，学会粟米棒的做法以后，只需要花钱去买10块钱四根的玉米，然后一煮一大锅，出来的味道丝毫不逊于KFC家的，真是想吃多少都可以了啦，哈哈。

蜗牛饼干 是不是非常可爱呀

2016年12月20日

这个饼干太好玩了 相信小孩子都会喜欢这种萌萌小甜点的，妈妈可以放手尝试啦。 方子里的份量大约可以做30块左右，用料也很简单。 为了方便新手们操作，我把教程写的很细，相信大家都可以一试。 好了，让我们自己动手给孩子做一个蜗牛乐园吧。

冬意浓 小娘子来块红糖果仁小饼可好？

2016年12月10日

这个小饼干是做给我们家老太太吃的，所以用的红糖和扁桃仁，在口感上不是很甜。整颗扁桃仁的加入，也让这个饼干充满元气。 做饼干久了，就想换一些比较有营养的食材，拿红糖来说，不但甜度比砂糖低，还富含营养成分，也更加容易被人体消化吸收。 红糖算是女人的专属饮食吧，有暖宫效果，因为能快速补充体力、增加活力，所以又被称为”东方的巧克力”。所以不喜欢太甜又想吃饼干的姐妹们可以试一下这款。

让你秒变厨神的肉酱焗土豆泥

2016年12月09日

这个肉酱土豆泥很驾轻就熟。 懒得做饭的主妇们可以用这个来解决一顿饭了。

零食 嘎嘣脆的补钙小零嘴，虾味小脆条

2016年12月06日

虾条是我自己很喜欢的一种零食，尤其是那种油炸膨化的，吃起来嘎嘣脆。 但是这种油炸膨化食品给孩子吃偶尔还行，如果多吃就不太健康了。 所以这次弄了一个可以用烤箱做的虾味小脆条，在成品出炉后，虽然达不到那种膨化虾条的酥脆，但是口感上也很不错了。 尤其是里面用了自己现磨的虾皮粉提味，货真价实之余还可以哄着不爱吃虾皮的小朋友补补钙，关键是它还可以充当很好的磨牙棒呢。

椰蓉大吐司

2016年12月04日

高大上的椰蓉吐司

蜂蜜小麻花

2016年12月03日

经常有人问我，有没有用蜂蜜做的小点心啊。 坦白说，最能吸收蜂蜜的方式就是直接吃啦 如果用来烤饼干的话，高温下是容易丧失一部分营养的。 但和砂糖比起来，就算是经过高温烘烤，蜂蜜的营养价值也是高过砂糖不少. 这个蜂蜜小麻花，我用了来自德国黑森林的冷杉树蜜来做。 如果你没有，换成普通蜂蜜也可以。 常吃蜂蜜的人都知道，蜂蜜也是分三六九等的，从价格上就能看出来。 百花蜜，比较常见，价格也相对便宜的。 而树蜜，尤其是黑森林冷杉树蜜，因为产量太低，所以价格也贵。 食材这东西，绝对一分价钱一分货。 自己做烘焙，材料都尽量用好的吧。

芝麻海苔小蛋糕 小宝宝们的最爱

2016年11月22日

份量：大约9个

营养看得见的胡萝卜小蛋糕

2016年11月14日

这是一个姑娘心心念念然后跟我叨叨了很久的一款蛋糕。 这次一块把教程贴出来，喜欢的就回去自己做吧。 大量胡萝卜茸的加入，使得这款蛋糕算是健康食品。 不喜欢吃胡萝卜又想摄取胡萝卜营养的同学们，可以尝试它。 做出来的第三天，我家掌柜的上班时拿着仅存的俩蛋糕跑了 他平时挺少吃蛋糕的，都说这个蛋糕好吃，可见口感还是不错的。

红豆浆蔓越莓司康

2016年11月11日

这是一款完全没加砂糖的甜点，所以很适合不能吃高糖的人群食用。 所有的甜味，都来自于蔓越莓和红豆红枣浆的味道，所以并不比直接添加了砂糖的点心寡淡。 除了低筋粉，我还加了全麦粉进去，所以增添了粗粮的风味。有果干，有豆浆，还有全麦粉，所以虽然口感上不如那些加了黄油和糖的浓重，但对嗜好清淡口感的人群来说，也是一款不错的下午茶选择了。

爱上切达风 切达奶酪小蛋糕

2016年11月07日

烘焙这玩意，如果能投入大量时间和精力的话，确实能做出很多高大上的玩意来。 但是对于非专业或者上班的爱好者来说，还是更喜欢一些快手简单的甜点。 所以今天的这个切达奶酪小蛋糕，就超级简单，简单到我连步骤图都懒得拼了，直接搅拌一下烤烤，就完工了。关键是味道也不输给那些复杂的甜点啊。 所以说有时候越是简单的，反而是很不错的。 做甜点如此，为人处世更是如此。 份量：大约7个

切达花型饼干 强力推荐，婶子目前最爱的小饼干

2016年11月06日

这个饼干太好吃了，导致我都等不及写鸡精文废话了，赶紧放出来大家做吧。 因为要用到切达奶酪（又名车打奶酪），所以口感跟其他的饼干是不一样的，也是我目前最爱的饼干之一。 以前写过一个有关于奶酪的专题文章，玩烘焙玩久了的小伙伴估计也知道这种奶酪。 作为世界上最受欢迎的奶酪之一，切达奶酪的味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜(9个月)、有的味道则是咸味的(24个月)。 我曾经用这个奶酪做过司康，当时有跟着一起做过的小伙伴，给我的回馈就是切达奶酪做的东西都很好吃。 哈哈，当然了，俺闺女最爱的进口切达金鱼小饼干就是这个做的呢。 我这次用的切达奶酪是美威农场的，胡萝卜色的咸味口感。 淘宝上也有别的牌子，大家自己选择哈。

姜汁撞奶 让人念念不忘的广州甜品

2016年11月05日

哎呀，广州人民的饮食生活太让人羡慕了。 姜汁撞奶和双皮奶，都是当地的特色甜品，因为是用蛋白质和脂肪很高的新鲜水牛奶来做，所以凝固效果特别好，味道也很浓。 所谓姜汁撞奶，“撞”是一个关键点。没喝之前，我很纳闷口味辛辣的生姜与顺滑的牛奶怎么可能搭到一起去啊？直到第一口下肚，还真是有些与众不同呢。甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起，滋味很美妙。甜中带着些许微辣，吃到胃里感觉很舒服，很温润。正好我那天鼻子还有点不通气，喝了一碗下去，顿时全身发热，舒畅多了。 听当地人说，姜汁撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞，甜与辣在一瞬间的完美融合。所以在倒牛奶的时候，要将杯子提到一定高度，不要犹豫，在一瞬间把杯子以特定角度倾斜，让牛奶快速倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完，才能产生如此完美的口感。 回家以后，就一直想着要把这道甜品复刻出来，可惜在我们北方是买不到水牛奶的。 但没关系，用高脂牛奶+全脂奶粉也是可以代替的，正好过节时有人送了我两箱圣牧有机奶，就直接拿来做实验吧。