蜂蜜小麻花的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油先室温软化，然后加入冷杉蜜。 用打蛋器搅打均匀，让黄油和蜂蜜充分融合。 之后准备好鸡蛋液。 将全蛋液倒入黄油蜂蜜中，继续用打蛋器打发均匀了。

• 步骤 2：

  之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。 用刮刀拌匀，到没干粉的状态。 然后揉成一个面团。我怕粘手，都是装到保鲜袋里揉。 之后按照一个7克左右的份量，搓成小球。

• 步骤 3：

  先将小球搓成长条形 再拧成如图的麻花状，将两端收口处粘好。 都拧好以后，放进铺了油纸的烤盘中。 最后在表面刷一层鸡蛋液。

• 步骤 4：

  烤箱预热160度，上下火，中层烤20分钟左右。如果表面已经上色了，可以加盖一层锡纸防止上色过重。

• 步骤 5：

  出炉后放凉就可以吃啦，口感有些脆脆的。