这个甜品最早在堆糖网上看见的,虽然只有图,但一眼就爱上了。琢磨着自己做了出来,跟图片中的十分神似,味道也很赞。
没有黄油,没有面粉,也没有奶酪,只有椰汁和西米露,都是不会让人发胖的材料。
喜欢吃甜品又怕胖的姑娘们一定要学会呦。
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1、椰浆本身是不甜的,这款甜品最好用椰浆,市售的椰汁也可以,但椰汁比较稀薄,口感和凝固效果没有椰浆好。用椰浆粉冲水兑出椰浆也可以,尽量浓稠一些。
2、吉利丁片是凝固用的,两片最佳。
3、冷藏需要四小时以上,过夜也可以。
4、这款甜品类似果冻口感,尽量别给三岁以下吞咽功能还不完善的小朋友吃,就算给他们吃,也要捣的很碎了再喂,防止小朋友们噎到,各位妈妈们一定要注意!!
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