金玉满堂的做法步骤

• 步骤 1：

  白洋葱一个，收拾干净

• 步骤 2：

  把洋葱切成均匀的六瓣，去除心的部位

• 步骤 3：

  把洋葱掰散，撒入一小勺盐，晃匀，腌渍5分钟

• 步骤 4：

  我用的是现成的熟玉米粒，超市冷冻柜都有卖。咸鸭蛋，松仁备好

• 步骤 5：

  玉米粒里放入一汤勺淀粉

• 步骤 6：

  拌匀，静置5分钟，让玉米把淀粉浸湿，不见干粉

• 步骤 7：

  咸鸭蛋取鸭蛋黄，用和蛋黄等量的水把蛋黄融开

• 步骤 8：

  炒勺放色拉油，凉油放入松仁，看到油开就可以捞出松仁，一定熟了

• 步骤 9：

  再把洋葱迅速炸烫一下捞出，不要时间久了，洋葱软了会不成形

• 步骤 10：

  在把拌好的玉米粒放入油锅炸到微酥捞出备用

• 步骤 11：

  炒勺倒出油，不用特意留底油，剩余的一点点油就够了，放入鸭蛋黄水，炒几下，出黄色的沫状

• 步骤 12：

  倒入玉米粒炒匀

• 步骤 13：

  . 在倒入炸好的松仁

• 步骤 14：

  装盘，把炸好的洋葱挑较大片的先摆入盘中，倒入一半炒好的玉米松仁，在层层摆入洋葱片，倒入松仁玉米整理即可

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品