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步骤 1:
面粉里打入一个鸡蛋
步骤 2:
不要加水,用筷子不断搅动,就会拨动成一个个小疙瘩
步骤 3:
香菇和苦菊洗干净
步骤 4:
为了熟的快,我把香菇切成了片状,苦菊断开
步骤 5:
胡萝卜切小丁
步骤 6:
取一个小煮锅,放到电陶炉上,锅内加水,水不要太多,500ml就差不多,开火。放入香菇煮5分钟。同时加入盐,蚝油和胡椒
步骤 7:
倒入拨动好的小面疙瘩
步骤 8:
再次煮开后放入苦菊。再煮1分钟
步骤 9:
最后倒入胡萝卜丁和半勺香油拌匀煮开即可
步骤 10:
配上自己喜欢的小咸菜,是不是营养又美味啊
面疙瘩倒入煮锅后要用筷子不断拨动,免得粘连一起。
蔬菜种类可以随意调换。但香菇的味道真的很好哦。