胡萝卜香酥肉饼#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切片先用蒸锅蒸15分钟蒸熟

• 步骤 2：

  用料理吧胡萝卜搅打成泥

• 步骤 3：

  取150克的面粉，放入15克的玉米油，加入一小撮盐，盐不要多，捏一点点就可以，放入酵母和100克的胡萝卜泥

• 步骤 4：

  和成面团，揉光滑，温暖处饧发约40分钟

• 步骤 5：

  剩余60克面粉放入30克的玉米油

• 步骤 6：

  和成油酥面团，揉匀就行

• 步骤 7：

  胡萝卜面团饧发成2倍大

• 步骤 8：

  发好的胡萝卜面团取出揉几下分成8等份

• 步骤 9：

  油酥面团也分成8等份

• 步骤 10：

  胡萝卜油皮面团用手掌直接压扁，包入一个小油酥，收严口，都做好收口向下放置

• 步骤 11：

  把做好的面团先擀成长椭圆形，卷起

• 步骤 12：

  在把卷好的剂子顺过来擀长，在卷起

• 步骤 13：

  卷好的剂子中间用手指压出深纹，两面上弯，按压

• 步骤 14：

  在擀成圆饼

• 步骤 15：

  猪精肉提前剁成肉泥，加盐，蚝油，胡椒粉拌匀

• 步骤 16：

  香葱切碎

• 步骤 17：

  擀好的小面皮里放入一汤勺肉馅，铺平，在放一撮香葱

• 步骤 18：

  包好，捏严口

• 步骤 19：

  收口向下放入烤盘直接压扁成约1厘米厚的饼状，都做好，在饼中心处涂点水，撒上黑芝麻

• 步骤 20：

  烤箱预热190度，烤盘放烤箱中层，上下火，190度烘烤20分钟，10分钟后加盖锡纸，接着完成程序即可

• 步骤 21：

  好吃啊