2013-03-11 加入
当我们品尝美食的时候，其实是在对心进行食疗，食物的治愈力量，相信每一个爱吃的人都无法抗拒。Bon appétit~~
快手无油椰香玉米面包
2015年07月15日
低卡小点心，健身减肥人士专属comfort food～做早餐也很快手。六连5cm底直径不沾模具。外脆里软，趁热更好吃！冷藏后用微波炉叮热也非常棒。
黑麦胚芽养生吐司（面包机）
2015年07月12日
黑麦，荞麦，小麦胚芽，小麦粉，令人感动的麦香芬芳，0.1秒让你爱上它。小麦胚芽先用温水泡开，后面揉面会融合得更好，而且增大面包含水量，达到72%，面包组织更加松软。括号内为甜面包的替换材料和用量。耐低糖酵母通常用来做不含糖或低糖的面包。
牛油果提子干磅蛋糕（减油）【超详细零失败零伤手完美裂痕】
2015年06月30日
牛油果可以用于烘焙中代替部分或全部黄油，更加健康低脂。（供参考）适用100g低粉的模具：细长型磅蛋糕模具，长230mm，高65mm，上宽50mm，下宽40mm。
如何打造零脂肪添加又creamy的南瓜浓汤
2015年06月29日
对于减肥星人来说，喝下一碗用淡奶油熬的浓汤会整个人充满罪恶感，一天的辛勤付出，流的汗水，消耗的热量都白费了！但作为一枚吃货，真的会想尽办法用最低卡的方法，还原高热量的口感。而且有小麦胚芽，燕麦片和小米的加入，更加饱腹，一碗下肚，元气满满。以下1～2人份，浓稠度可以增减水量来自由控制。
日式煎黑茄厚片
2015年06月15日
茄子性凉味甘，可清热解暑，夏天正是茄子的季节。今天试试日本朋友教的方法，在她家吃过一次，回来试着复刻。她说，味啉和鲣鱼素是日本最日常调味料，只要加了这两样，吃什么都和风～
增肌减脂健身沙拉
2015年06月14日
两分练八分吃！运动后30分钟内吸收最佳，这时身体需要优质蛋白去塑造完美肌肉，去消耗更多的体脂。夏天来了，不要再给自己借口！虐脂锻炼起来！锻炼后别忘记及时补充能量哦！油醋沙拉汁可以一次做多些，用果酱罐子存在冰箱，一周内吃都可以呢！
黑啤黑麦法式面包
2015年06月02日
夏日的味觉盛宴～毛瓜意面
2015年05月13日
当芝士爱上白葡萄酒……就纠缠在一起了!
【夏日清淡系】海洋风毛瓜魔芋味噌汤
2015年05月10日
牛油果番茄黑醋开放式三明治
2015年05月09日
今天在国外网站看到一个很特别的吐司吃法，意式黑醋以浓缩的状态做topping，很特别，特此一试，原菜谱里用到seeded bread，就是含有很多籽类的面包，如黑芝麻，葵花籽，奇亚籽，等等，跟banana bread做法比较相似，用小苏打和泡打粉代替酵母做的。我们也可以选择任意面包代替。成品图来自原菜谱，原菜谱作者Ashley Melillo，翻译自：http://blissfulbasil.com/2014/08/06/avocado-heirloom-tomato-toast-with-balsamic-drizzle/
【清热解暑】薏米海带陈皮绿豆沙
夏日清凉必备！
【排毒祛痘汤】绿豆莲子百合炖老鸽
2015年05月08日
上火了，长痘痘了，来喝碗绿豆莲子百合炖老鸽吧！以下份量为1.5L炖锅两人份炖汤。
蓝带白吐司Pain De Mie
2015年05月07日
利用云菜单功能，随心所欲调整揉面，发酵，烘烤时间，在手机上就可以轻松预设好，免去在面包机上繁复操作选择自定义时间，这个功能必须大赞！这次用面包机试做《法国蓝带面包制作基础》中的白吐司。
黑芝麻全麦胚芽吐司
2015年04月30日
第一次使用可以手机远程控制的面包机！app里面还有海量菜谱可参考！迫不及待要试试了！
桂花雪梨酱
2015年04月26日
桂花雪梨酱，泡茶时加一勺，或涂抹面包，甚至冲水喝，做冰镇饮料，夏天少不了的清润佳品！
荞麦芝麻窝窝头～酵母版
2015年04月21日
快来试试这款松软但有嚼劲，既饱腹又健康的杂粮窝窝头吧！相比无发酵的窝窝头，更喜欢酵母版的窝窝头，不会粘牙，更松软。以下份量为8个约40g窝窝头。
朴素的紫薯蛋糕卷～如何做完美卷卷
2015年04月18日
以前做需要打发鸡蛋的蛋糕都用白砂糖，后来试过发现黄蔗糖其实也可以用来打发蛋白，烤出来的蛋糕一样细腻柔软。而且本人也力荐黄蔗糖，它营养成分和微量元素不但比白糖多得多，做的甜点还有很独特的香甜。这次采用的是黄金幼砂糖，也是国内比较容易买到的。鸡蛋连壳约60g一个；烤盘：三能28*28cm金盘；油布：蓝点blue drop马卡龙专用玻璃纤维不沾垫。配方参考自小岛留美老师。动手之前请一定要看小贴士。
#寻人启事#法式Poolish种柠香全麦吐司--面包机
2015年03月17日
法式Poolish种是用等量的面粉和水，加上少许酵母混合后经过长时间发酵而成。Poolish种可以带出面粉的独特香甜，延长面包保鲜期，质感比直接法发酵面包粗糙。Poolish种里面酵母的量根据液种发酵时间调整，常温发酵时间越长，酵母所需量越少。——参考自百度文库
健康粗粮--玉米面吐司（松下面包机）
2015年03月06日
拥有玉米香气的吐司，要试试么？
法式Poolish种白吐司--松下面包机
2015年03月01日
橙香奶油奶酪吐司—松下面包机
香气四溢的吐司！
豌豆腊味蒸角（饺）
2015年02月18日
每到过年，妈妈总会做豌豆腊味蒸角，今年也不例外，我当起小助手。
冬日热巧克力
2015年01月27日
热巧克力是由黑巧克力做成的，热可可是用可可粉冲兑的。热巧克力口感更加醇滑浓厚。今天试试这款热饮吧，冬日驱寒必备品哦！以下份量为一杯。
梅干菜橄榄油烧茄子
2015年01月22日
柠檬红茶吐司（面包机）
2015年01月18日
“要来就来真的，维他柠檬茶真的含柠檬汁哟～”还记得这句经典广告台词么？学生时代，夏天里最喜欢的饮品就是维他柠檬茶，酸酸甜甜的，齿颊留红茶香，消暑又解渴，咕咚咕咚喝下几口，打个嗝，暑气全消，现在偶尔经过便利店，也会来一罐。红茶，柠檬时常用来做蛋糕配料，今天突发奇想，用来做面包吧！结果意料之外！膨发得很高，很柔软，组织超级棒，口感很特别，喜欢柠檬红茶的朋友别错过哦！面包机：松下pm105，软式吐司程序
