细腻无籽的百香果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  百香果切开倒出果汁和果肉，同时量好总重量；加入一半重的砂糖搅匀，密封，放冰箱冷藏10小时或过夜。

• 步骤 2：

  倒入破壁机，打至细腻。

• 步骤 3：

  用隔渣网把打碎的籽隔出来丢弃。

• 步骤 4：

  剩下的果汁倒入面包机搅拌桶，挤入半个柠檬汁，开启果酱程序。或者用不粘锅小火慢熬，熬酱时要用木勺不断搅拌。

• 步骤 5：

  果酱成形的标准如图：滴入清水中不散开，依然凝固的啫喱状。果酱罐事先消毒好，趁果酱热马上装罐密封。

• 步骤 6：

  那小罐子果酱是用12个百香果做的，要珍惜着吃哦！