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2013-03-11 加入

当我们品尝美食的时候,其实是在对心进行食疗,食物的治愈力量,相信每一个爱吃的人都无法抗拒。Bon appétit~~

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Surprise toast惊喜吐司~松下面包机PM105

Surprise toast惊喜吐司~松下面包机PM105

2014年12月06日

杯子蛋糕有surprise cupcake,吐司也能有!正常情况下450g或500g吐司模具需要250g~300g高粉量做的吐司才会满模或爆头,可是只要稍稍改一下配方,180g高粉也能惊喜的疯长爆头。面包机:松下PM105,软式吐司程序,冬季预约。请看小贴士~

草莓酸奶软式吐司~松下面包机

草莓酸奶软式吐司~松下面包机

2014年12月05日

两天前做了一大罐easiyo草莓酸奶,新的高粉也刚到货,不如来个酸奶吐司吧!那感觉太美妙了,把酸奶的微酸,草莓的香甜,揉进面包里,用了面包机预约功能,今天早上是被浓烈的香甜味熏醒的!如作手工面包,同样适用三能450g吐司模具。

鹅油拌面——冬季暖身

鹅油拌面——冬季暖身

2014年12月02日

简简单单的一份快手早餐,犹如冬日的阳光~暖入心扉。用鹅油代替猪油,更健康,鹅油脂肪酸构成和橄榄油相似,而且气味芬芳。没有红葱鹅油的朋友可以用猪油煎红葱头代替。

超软巨无霸香蕉面包

超软巨无霸香蕉面包

2014年11月25日

参考Panasonic面包机附带菜谱配方用量公式自编,把香蕉的香甜揉进面包里,令人惊喜的是面包膨发的超级丰满,超级柔软~(=^x^=)不用面包机制作的话,可以按照手工揉面~醒面~分割,揉面,造型~发酵~入烤箱的流程做,适用于450g吐司盒。发现今天得话痨了,果断上菜谱---

无油低卡法式乡村面包~Panasonic pm105面包机

无油低卡法式乡村面包~Panasonic pm105面包机

2014年11月24日

就是法棍这个浓郁麦香味!有了松下105的法式面包程序,感觉自己再也不用做繁复的手工法棍了~

三宝红薯炊饭

三宝红薯炊饭

2014年11月24日

一直煮饭都加桂格的燕麦饭,这次偶然买到台湾版的桂格三宝燕麦饭,里面加多了薏仁,还含有小星星状钙粒,呆萌呆萌的,吃饭也要萌萌哒~如果没有三宝燕麦也可以用燕麦,薏仁代替。份量:两碗饭

无油烤面包丁

无油烤面包丁

2014年11月23日

剩下来的吐司或者吐司边,组织不绵软了口感不好,拿来弄点磨牙小零食吧!用来做凯撒沙拉也可以呢!无油零负担~

花旗参炖鸽子~电饭煲炖品

花旗参炖鸽子~电饭煲炖品

2014年11月22日

电饭煲也能做炖品~

香蕉肉桂奶昔

香蕉肉桂奶昔

2014年11月21日

不喜冷饮的可以用常温香蕉和常温奶,但是做成冷的味道口感太太太好了~谁喝谁知道~

枸杞麦片养生豆浆

枸杞麦片养生豆浆

2014年11月18日

香菇小麦粥@电饭煲

香菇小麦粥@电饭煲

2014年11月14日

桂圆红枣小麦养生粥@电饭煲

桂圆红枣小麦养生粥@电饭煲

2014年11月12日

香草烤小土豆

香草烤小土豆

2014年11月12日

烤小土豆,作为配菜主食太赞了,配牛排,煎鱼,空口吃也能吃下7,8个~

薏米红薯粥@电饭煲

薏米红薯粥@电饭煲

2014年11月12日

牛油果拌饭(超简单超美味)

牛油果拌饭(超简单超美味)

2014年11月10日

简简单单的几样食材,将本来寡淡的牛油果衬托得富有层次,一会儿功夫就舔碗底了,Angela家厨房又多一道保留菜,YaY~

紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

2014年11月10日

为了保持紫甘蓝营养不流失,以生食最佳。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。 每100克含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。100克紫甘蓝中所含维生素C的数量和一个柑橘相当。还能提供抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。 紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症。——摘自百度

芝香玉米胡萝卜浓汤

芝香玉米胡萝卜浓汤

2014年11月02日

加州风红酒戚风California chiffon cake

加州风红酒戚风California chiffon cake

2014年11月02日

方子参照赤堀博美《超Q润戚风》。最近都在做超Q润戚风,由于大量蛋白的加入,高弹性够润口。蛋糕体松软轻柔,不怕掉渣,是一款可以手撕着吃的蛋糕,提子干的酸,甜,配上淡淡的红酒香,口感丰富。适用于17cm直径中空戚风模,使用的鸡蛋约60g一个,上下火170度,中下层烤40分钟。

香蕉欧包【面包机】

香蕉欧包【面包机】

2014年10月30日

喜欢香蕉的你不要错过哦!烤的时候太香啦!隔壁邻居都激动不已~

红酒酸奶沙拉酱

红酒酸奶沙拉酱

2014年10月30日

自制酸奶变着花样料理之一~红酒酸奶沙拉酱,百搭款。

奶香番茄浓汤

奶香番茄浓汤

2014年10月30日

冬日厨房弥漫着浓汤味道,温暖,窝心,喜乐……

红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉

红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉

2014年10月27日

确实想不出一个精简的名称,思jiu虑jie良久,只好全部主食材名称都写上吧,一点儿也不偏心哒~ 这个沙拉属于Angela家现有食材混搭风格,没想到真的醉了,不是因为那点红酒哈((;_)那酒量也太差了吧)!

奶香玉米浓汤

奶香玉米浓汤

2014年10月27日

微冷的早晨来一份浓汤吧!一般浓汤做法都是全部材料熬煮后再用料理机打成糊,可是这样又要用洗洁精洗料理机了!懒人自有懒招数,先把玉米粒打成糊,再熬汤,口感其实一样的,更方便省时,何乐不为^_^ 以下为两人份浓汤

Angela专属清晨正能量

Angela专属清晨正能量

2014年10月27日

每天固定早餐模式,也可以很百变~建个菜谱好好存放自己每天的早餐^_^

【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤

【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤

2014年10月23日

特殊日子给自己最好的安抚,早上来一碗最好,喝完舒服极了!

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