三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
Angiecharm的头像

Angiecharm关注

2013-03-11 加入

当我们品尝美食的时候,其实是在对心进行食疗,食物的治愈力量,相信每一个爱吃的人都无法抗拒。Bon appétit~~

  • 关注79
  • 被关注3911
香草烤小土豆

香草烤小土豆

2014年11月12日

烤小土豆,作为配菜主食太赞了,配牛排,煎鱼,空口吃也能吃下7,8个~

薏米红薯粥@电饭煲

薏米红薯粥@电饭煲

2014年11月12日

牛油果拌饭(超简单超美味)

牛油果拌饭(超简单超美味)

2014年11月10日

简简单单的几样食材,将本来寡淡的牛油果衬托得富有层次,一会儿功夫就舔碗底了,Angela家厨房又多一道保留菜,YaY~

紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

紫甘蓝油醋沙拉【营养最大化保留】

2014年11月10日

为了保持紫甘蓝营养不流失,以生食最佳。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。 每100克含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。100克紫甘蓝中所含维生素C的数量和一个柑橘相当。还能提供抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。 紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症。——摘自百度

芝香玉米胡萝卜浓汤

芝香玉米胡萝卜浓汤

2014年11月02日

加州风红酒戚风California chiffon cake

加州风红酒戚风California chiffon cake

2014年11月02日

方子参照赤堀博美《超Q润戚风》。最近都在做超Q润戚风,由于大量蛋白的加入,高弹性够润口。蛋糕体松软轻柔,不怕掉渣,是一款可以手撕着吃的蛋糕,提子干的酸,甜,配上淡淡的红酒香,口感丰富。适用于17cm直径中空戚风模,使用的鸡蛋约60g一个,上下火170度,中下层烤40分钟。

香蕉欧包【面包机】

香蕉欧包【面包机】

2014年10月30日

喜欢香蕉的你不要错过哦!烤的时候太香啦!隔壁邻居都激动不已~

红酒酸奶沙拉酱

红酒酸奶沙拉酱

2014年10月30日

自制酸奶变着花样料理之一~红酒酸奶沙拉酱,百搭款。

奶香番茄浓汤

奶香番茄浓汤

2014年10月30日

冬日厨房弥漫着浓汤味道,温暖,窝心,喜乐……

红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉

红酒酸奶牛油果鸡蛋土豆沙拉

2014年10月27日

确实想不出一个精简的名称,思jiu虑jie良久,只好全部主食材名称都写上吧,一点儿也不偏心哒~ 这个沙拉属于Angela家现有食材混搭风格,没想到真的醉了,不是因为那点红酒哈((;_)那酒量也太差了吧)!

奶香玉米浓汤

奶香玉米浓汤

2014年10月27日

微冷的早晨来一份浓汤吧!一般浓汤做法都是全部材料熬煮后再用料理机打成糊,可是这样又要用洗洁精洗料理机了!懒人自有懒招数,先把玉米粒打成糊,再熬汤,口感其实一样的,更方便省时,何乐不为^_^ 以下为两人份浓汤

Angela专属清晨正能量

Angela专属清晨正能量

2014年10月27日

每天固定早餐模式,也可以很百变~建个菜谱好好存放自己每天的早餐^_^

【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤

【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤

2014年10月23日

特殊日子给自己最好的安抚,早上来一碗最好,喝完舒服极了!

荞麦果仁杂粮面包(面包机)

荞麦果仁杂粮面包(面包机)

2014年10月19日

自从入手面包机,平均每周做两个面包,再也不需要在外面买含反式脂肪酸的面包了!而且料足,当主食最健康了!

霸王花滋润汤(素食)

霸王花滋润汤(素食)

2014年10月19日

秋天要多喝汤水滋润滋润~ 对于坚持素食为主的我来说煲汤更加简化,用电饭锅煲汤更是超级方便。

椰香提子红糖发糕(心花怒放型)

椰香提子红糖发糕(心花怒放型)

2014年10月17日

超快手的一款粤式早茶小点心,椰蓉和提子是为了消耗食材加入的,没想到味道被惊艳到了!没有椰蓉和提子干可以省略或加别的果干。六个5cm纸杯蛋糕模份量。

#菁选酱油试用#三丝炒米粉(不结团炒不碎技巧)

#菁选酱油试用#三丝炒米粉(不结团炒不碎技巧)

2014年10月15日

荣幸地获得菁选酱油试用:可爱的瓶身和印刷已经很吸引人,菁选酿造酱油,由非转基因黄豆制成,不单可以烹饪各种食材,还可以佐餐或凉拌。第一次试用选择了我们经常能吃到的广东宵夜必点主食:三丝炒米粉。外面吃的有时会过于油腻,还是自己动手,更放心更健康!

#菁选酱油试用#软糯酱煮黑豆(补肾养颜零食)

#菁选酱油试用#软糯酱煮黑豆(补肾养颜零食)

2014年10月11日

菁选酱油试用第二道~黑豆养生功效大家都知道,酱香而甜的黑豆,感觉像吃肉,当零食,做沙拉,拌粥饭都超级棒!素食适用。

【不怕腻的牛油果简单吃法】牛油果甜酱

【不怕腻的牛油果简单吃法】牛油果甜酱

2014年09月29日

牛油果(鳄梨)营养丰富,满满的各种维生素。很多人觉得牛油果味道淡而且油腻,其实只要改变吃法,你会爱上牛油果,踏上牛油果不归路~首先,冷藏的未成熟牛油果一定要放在25度左右室温放置2~3天让它成熟到外壳黑色,捏上去软软的可以捏凹进去,才达到最好吃的状态。如果外皮还是青色或者浅棕色,都是不够成熟的,只能切块做沙拉,味道也欠佳。其次,可以选择做成甜酱或咸酱,抹吐司,拌面,拌饭,都是超级美好的~

南瓜奶香意面

南瓜奶香意面

2014年09月28日

广东的十月初才进入秋天,秋高气爽的季节,也是南瓜的季节,喜欢金灿灿的你不要错过这款意面哦!全程蒸,煮,熬,减少油脂摄入,依然香浓可口。份量:一人

【柔与韧的平衡】豆渣面包(面包机)

【柔与韧的平衡】豆渣面包(面包机)

2014年09月24日

每次用豆浆机做好一壶豆浆,都能隔出100多克的豆渣。豆渣用来做煎饼,摊蛋饼较油腻,直接入菜口感较粗糙。所以今天尝试加到面团里充当中种做面包……结果很惊喜,面包很有弹性,却不失柔软感,撕着吃不掉渣,带着淡淡的豆浆香味。深夜启动面包机,用了预约功能,经历7小时的面包,专属自己的清晨小惊喜~

紫薯牛奶

紫薯牛奶

2014年09月22日

喜欢紫色的浪漫,喜欢紫薯的甘甜,沙沙的口感加上奶香,难以言表!

薏仁红豆浆(豆浆机)

薏仁红豆浆(豆浆机)

2014年09月21日

牛油果布里乳酪意面沙拉~瘦身解馋餐单

牛油果布里乳酪意面沙拉~瘦身解馋餐单

2014年09月20日

营养丰富的周末brunch,好好犒劳一下自己吧!

小麦豆浆(豆浆机)

小麦豆浆(豆浆机)

2014年09月19日

自从入手豆浆机,几乎天天都弄各种豆浆,豆浆最适合我们的中国胃了!

1101112131415