2012-12-08 加入
wx:18767315687, 园妈食光烘焙培训教室主理人,从事烘焙教学八年,海氏第一届烘焙赛三等奖 ,海尔慕尼黑面包赛三等奖,松下烘焙赛上海区冠军,松下第三届烘焙赛评委,长帝烘焙赛创新奖,
可可粟仁奶油蛋糕卷
2015年10月23日
栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉.栗子含有丰富的维生素C, 强筋健骨,延缓衰老, 益气补脾,秋天到了,又是进补时节,搭配奶油,食补滋养的功效扛扛的
全麦桂花豆沙包
2015年10月15日
桂花具有生津健胃、助消化、活血益气等功效,红豆里含有丰富的赖氨酸,也有健脾的作用,所以这款用全麦粉制作的面包加上自己炒制桂花红豆,营养超级棒,不仅适合老人孩子,而且也非常适合压力大的上班族哦,在这个秋天, 咬上一口全麦桂花豆沙包,幸福感满满哦!
奶油金桔小吐司
这个吐司用的是广州买的蜜制小金桔,口味酸甜又清新,而且用奶油调制的吐司组织特别细腻绵软,奶香十足,口感更是一级棒,外表当然更是美美哒!
荷花酥
2015年10月13日
荷花酥是浙江的小吃。形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,阵阵微风吹过,花瓣上透着微颤颤的粉红,简直让人叹为观止。 “出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉。所以荷花酥神似清静雅致,味则唇齿留香
苋菜灶烧饭
2015年09月24日
焖透的蔬菜,脆脆的锅巴,少油的土灶米饭,妈妈说这就是她原来记忆中久违的家感觉!
凤凰盏煲仔饭
一直感慨在家里做不出完美的煲仔饭,这次有了铁釜终于圆梦了,这锅巴可不是什么电饭煲都能做出来的!香肠是豆果优食汇里松桂坊的桂枝香肠,好吃得不得了
桂花酸奶蛋糕
2015年09月23日
入秋一个很明显的标志就是桂花按时盛开:整个空气中弥漫着浓浓的桂花香,沁人心脾,令人陶醉!桂花气味辛温,元毒,具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等强大的功效,并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力!在这个秋高气爽的日子做一个食用性的鲜花酸奶蛋糕,幽幽一缕清香从嘴里飘到心里,醉在这满园秋色中!
橙香酸奶青柠慕斯
2015年09月03日
有个说要减肥的美女一连吃了好多块,酸酸的带点甜味在夏天特别令人开胃,而且酒香浓郁更人陶醉!这里提醒大家烤蛋糕要速度快(我这里正好接了个长时间电话,因为没有及时倒入模具开烤,所以蛋糕有些消泡了)让大家看看吸取教训吧!不过味道还是很赞
层层酥脆的鲜肉酥
在我们江浙沪,没有肉月饼的中秋是不完美的!而且也是一年四季都有卖的,每次在大街上老远老远能闻见阵阵香味,能看见好多人排着队,等待着肉月饼的新鲜出炉,要趁热吃,皮酥肉嫩,还带着鲜美肉汁,这滋味,这情景是我记忆中是抺不去的家乡味道!这里用了点小的技巧,让鲜肉酥不再是软软不好包,所有材料共做了35个,推荐先准备馅料,等酥皮做好后肉馅也差不多了。来吧,美味向你招手!
桂圆核桃胚芽包
2015年08月29日
这款面包我是用了全麦面包粉,用酒酿代替了水,所以烤出来时,面包的气孔中流畅着小麦粉特有的清香还有那浓郁的酒香,另外又加了小麦胚茅增加口感和层次感,手剥桂圆肉也用了酒酿浸泡
好吃到流泪的焦糖布丁
简单的材料,香脆的焦糖,柔滑的布丁带来非一般的享受,有了海尔嫩烤箱就不用再水浴啦,直接嫩烤模式开起
玩转酒酿全麦粟仁吐司
2015年08月10日
酒酿全麦面包健康新吃法,营养又美味,而且样子也是美美哒,关键是方便
优食汇 朝鲜荞麦冷面
2015年07月28日
口感非常美味 劲道爽滑 开水煮熟后用冷水冲凉备用,加入水,黄瓜丝、卤蛋,泡菜,冷面浓缩汁取少许,放入冷面,并依据个人口味加入其它东西,方便快捷味道好。而且营养丰富
香牛楠香菇
2015年07月25日
味事达-酱香浓郁,而且减盐,正好能够体现食材自身的味道,和牛肉香菇绝配呀
全麦蔓乳包-长帝烘焙节华东赛区
2015年07月24日
面包的气孔中流淌着小麦的清香,浓浓的奶香中夹杂着蔓越梅的酸甜,让人停不下嘴
酒酿全麦粟莓面包-长帝烘焙节华东赛区
2015年07月23日
天然的食材。健康的享受!酒香加杂着全麦粉质朴的香气。轻轻一口:粟仁的清甜,蔓越莓的酸甜,你被诱惑了吗?
美莓起司塔-长帝烘焙节华东赛区
2015年07月21日
美吧!颜值爆表的树莓和蔓越莓起司塔,树莓慕斯口感酸酸甜甜特别清新,酥脆椰香的塔底,奶味浓郁的起司,一口下去是满满的幸福感!
轻松小熊来开会
2015年06月20日
在煮熟红豆中加入奶油,黄油,糖,加入麦芽糖,加入所有材料后松下面包机105一个果酱程序,成紫红豆沙,当然也可以采用炒。在我前面的菜谱中有详细做法。面团依旧采用北海道的方子,营养丰富口感好,柔软细腻奶香十足,百吃不厌呀!
椰蓉奶酪无花果派
2015年06月12日
无花果一直是水果中的“抗癌明星”,营养丰富的无花果可以做成各种美味!惬意的午后,品一块椰蓉奶酪无花果派,真的是由内到外的格外满足!
美味营养双红粽
2015年06月07日
端午马上来了,应景做了红豆红枣粽 1:红豆的养生功效 红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有促进心脏血管,健胃生津、祛湿益气的作用, 红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。 2:红枣补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。 3: 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;而且糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果. 看看,营养这么丰富,赶紧来做一个吧
风靡世界的千层
2015年06月01日
千层蛋糕其实不是蛋糕体,但是为什么会那么火呢,当然是好吃又好做啦!
迷人的百香果戚风
2015年05月31日
百香果原产南美州,学名西番莲,因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王,口感独特!具有消炎止痛、降脂降压、护肤养颜等神奇功效,今天,我们就用它来做个酸甜可口的蛋糕,原方来自小至,略有改动!
夏日清凉甜点-椰香蜜语慕斯
2015年05月26日
夏天来啦,红心火龙果盛行呀,哈哈,做点冰冰凉的甜品抚慰我那火热的心!可是红心的火红龙为什么那么不给力,明明是辣么美的颜色,冰箱冰后竟然氧化得那么淡!不过味道还真是不错,样子也算貌美,蜜豆甜而不腻,浓浓椰香,果香在舌齿翻滚,从嘴里舒服到心里!这里是一个六寸和二个小慕斯的量,颜控和吃货们走过路过千万别错过哈!
森林蛋糕
2015年05月24日
六一带给孩子们一个充满梦幻的森林蛋糕,有令人向往的草莓小屋,有林阴小路,有成片的水果树挂满了各种水果,更有开往森林的汽车,哈哈,跟我一起动起手来创造一个快乐王国!
纯脂白巧皇冠操作教程
2015年05月22日
用纯脂巧克力做皇冠是既漂亮又健康,做来装饰蛋糕真是美美的!