【臭美园妈】的厨房

乳酪巧克力蛋糕

2015年05月21日

君之老师的方子，稍微改变一下，地方台要做个教新手入门的烘焙节目，除了手绘蛋糕卷外，我看中了这款蛋糕，虽然步骤多了点，可是新手每次做基本都会成功，信心也会满满。并且这款蛋糕不仅味美更是外表靓丽，吸引了众多人的眼球

法式蜜豆烤布蕾

2015年05月18日

好喜欢焦糖的香脆和布蕾的嫩滑，简单的材料马上变成神奇的美味在舌尖跳跃，一起来动手吧

#补脑美食汇#养生干果北海道

2015年05月11日

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。还有枸杞，抗老佳品，还有葡萄干，今天就把这些干果加入吐司中，面团还是用北海道方子。味道不仅一级棒，而且又是个抗老补脑的吐司，最最关键是不用动手，直接松下面包机105型号一键预约，哈哈，睡一晚起来美味吐司就变出来啦！

#长帝e•Bake互联网烤箱之——酸奶蛋糕#

2015年05月09日

酸奶蛋糕材料简单，不仅口感细腻而且营养丰富，可以当下午茶也可以当早餐，老人孩子的最爱！

紫薯花团包

2015年05月09日

在紫薯泥中加入椰浆，加入麦芽糖，加入所有材料后松下面包机105一个果酱程序，成紫薯沙，当然也可以采用炒。在我前面的菜谱中有详细做法。面团依旧采用北海道的方子，营养丰富口感好，柔软细腻奶香十足，百吃不厌呀！

#长帝e•Bake互联网烤箱之——巧克力香蕉奶酪派#

2015年05月04日

非常幸运这次能够试用到长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A，这应该是国内第一款智能烤箱，蓝光显示液晶面板，云食谱，WIFI,照明灯... 上下4管加热，预约热风功能，样样齐全。下载APP阿里小智，用手指轻轻一点你的手机，躺着也能完成整个烘烤过程一直认为巧克力和香蕉最搭，香蕉那带着淡淡的奶油气息的清新果香融合了巧克力的甜美浪漫，真让人垂涎欲滴呀！母亲节了，做个美美的派给妈妈，这就是女儿的爱！

#长帝e•Bake互联网烤箱之——干果磅蛋糕#

2015年05月02日

嶋老师的干果磅蛋糕一直很美味，谢谢欢从日本引进；1：干果类材料感觉我放得过多了些，可以减去黑提干和枸杞；各类干果用温水浸10分钟，厨房纸吸干后切成2cm的块状，核桃切1.5cm的块状；2：刷蛋糕体用糖水：细砂糖16g和水27ml合在一起在锅里煮沸了，冷却后加朗姆酒35ml调和；3：欢说：夏天的话打发黄油前，黄油温度为19度左右，冬天的话黄油的温度为20-23度。黄油室内回温到22—23度左右（小嶋老师的方子对温度很注重。蛋糕的美味程度由温度决定）；我们这儿的室内温度已经是25度左右了，因为打发时打蛋器的头和盆高度摩擦后黄油的温度会升高，所以我在黄油17度时开始打发；4：模子四周和下边垫上油纸，方便脱模

立夏吃松子血糯米糕-感觉胜似乌米饭#松下烘焙魔法世界#

2015年04月28日

立夏时节，江南家家户户都要吃乌米饭。这种乌米饭油亮清香，由白糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。据说这样吃可以除风解毒，防蚊叮虫咬。但是，家里也没有乌树叶，懒得去菜场了，正好看到柜子里有包血糯米，就在想反正颜色也差不多，就用这个替代吧!而且血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等；血糯米还有补血养气功效，具有养肝、具有益气健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点血糯米是非常有好处的。自从家里买了松下面包机105后，我发现自己越来越懒，每次做食物，总想着去挖掘下面包机的功能，当然，今天也不例外！

#松下烘焙魔法世界#春日清新鲜果蛋糕

2015年04月18日

春天水果多多，利用当季水果做几个美美的奶油蛋糕，美味又健康！而且顶面用水果装饰，对新手来说，不会抹面也没有多大关系，因为有水果来修饰，依然貌美如花！

#松下烘焙魔法世界#火龙果花瓣吐司

2015年04月17日

这个火龙果花瓣吐司颜色够亮，外貌够美，而且用的是红心火龙果来染色，健康哦！春天里，面包也要像花儿一样美美的！可惜就是因为二种面团不是同时发酵，所以白色面团有些发酵过头，造成组织粗糙，谁让我没有算准时间差呢？不过味道还是很赞，看到颜值这么高，心情马上舒畅，哈哈，因为我是颜控呢！

#松下烘焙魔法世界#艳若春景的橙香椰蓉酥

2015年04月13日

若是，有那么一个阳光斜照的春天午后，泡上一杯茶，淡淡的绿。与两、三个知己，搭配这赏心悦目的茶点，人生足矣。

萌萌熊团-松下面包机食谱

2015年03月29日

清明节马上临近了，在我们南方出现了满大街的艾草青团，小侄女告诉我：她想吃漂亮点的青团，还要很可爱！青团故名思议是绿色的，于是改头换面用泰国的斑斓精做了款比较可爱的萌萌熊团，哈哈，她可喜欢了，舍不得吃了。

香煎彩蔬饭

2015年03月02日

看到这个是不是特别有食欲呀？其实材料和做法是相当简单的，不仅美味而且在营养全面的情况下热量也是超级低哦！

致命诱惑-香葱培根黑椒面

2015年03月01日

那天晚上，女儿嚷嚷要吃宵夜。夜已深，我翻了下冰箱，找出了这么点东西。好吧，就算是清空冰箱了，顺手在平底锅上翻炒了下，没想到香味一路飘进房间，引出老公，等我收拾好厨房，父女二人已经瓜分完毕！

迷人的椰香焦糖布丁

2015年02月26日

这款甜点简单又美味，只用了三种原料：鸡蛋，椰汁，砂糖便可以深深得吸引我们！香脆的焦糖，滑嫩的布丁，浓郁的椰香，令人迷恋的口感让我们充分享受到美食带来的快乐！

春天三色卷

2015年02月24日

春天到了，万物复苏，让我们也来点养眼又有营养的美食吧！鸡蛋是一种营养非常丰富、蛋白质含量高热量又很低的食物。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都非常适宜食用鸡蛋.况且"我迷家ONG蛋"与众不同：蛋白质含量特别高哦！春天的季节需要养肝护肝，所以今天就做淡淡的甜味来满足我们身体所需要的营养！