酸菜黄鱼面#急速早餐# by 香儿厨房 - 菜谱

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浏览 118191 收藏 396 时间 10分左右配菜(中级)

1.黄鱼事先要腌制去腥，鱼肉煎的时候已经吸油了最后入进汤里的油也够了。
2.面条要到鱼汤熬好之后再煮
3.各种酸菜的咸味不同，味道自己调整、
4.泡椒加不加依照自家的喜欢决定。

香儿厨房 2016年02月24日发布

早晨，吃点汤汤水水的食物感觉更加舒服，黄鱼汤面，鲜的没话说，以往都是用雪菜加小黄鱼，这次利用剩下的酸菜做了一顿黄鱼面，做此面小黄鱼一定要很新鲜的那张，鱼肉鲜嫩美味，腥味相对来说也要好很多，只要把黄鱼处理好，趁热吃只有鲜美味，一点鱼腥味都没有。

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