泡椒干锅带鱼#美极鲜味汁#

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泡椒干锅带鱼#美极鲜味汁#收藏

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所需食材

  • 带鱼 500克
  • 50毫升
  • 美极鲜味汁 15毫升
  • 料酒 30毫升
  • 生姜 10克
  • 小葱 10克
  • 泡椒 7克
  • 老抽 5毫升
  • 白糖 5克

小贴士

1.美极鲜味汁偏于咸味,色泽较淡,要加入少许老抽提色更佳
2.各家的口味不同,请按照自家的口味调整

香儿厨房 2016年02月22日发布
带鱼肉质细腻,富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,鱼肉易于消化,是一种常见的海鲜食材。带鱼的烹饪方法也是多样化。干锅带鱼,比红烧带鱼更有味,烹饪过程里用了泡椒提味和美极鲜味汁调味,最后和带鱼全部融合收汁,非常的入味鲜美,是一道老少咸宜的美味家常菜。
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