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步骤 1:
台式香肠切成薄片,洋葱洗净后切丝,小葱洗净切成葱花,准备鸡蛋
步骤 2:
锅内倒入底油把洋葱倒入煸炒出香味后盛出
步骤 3:
200克面粉里先加入盐拌匀
步骤 4:
再把鸡蛋磕入拌匀
步骤 5:
加入清水搅拌均匀后再把葱花和洋葱加入
步骤 6:
拌匀
步骤 7:
锅内倒入底油
步骤 8:
温油加入一勺面糊再把香肠片加入至表面凝固
步骤 9:
翻面把香肠煎出香味
步骤 10:
再翻面后把底部煎香脆后出锅
步骤 11:
美味营养
1.面糊加入清水的时候要边加边搅拌,不能太稀,倒入锅里能流动的状态为最佳
2.煎至的时候要不停不断转动锅子,让锅子受热均匀以免焦糊