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步骤 1:
龙虾冲洗一下
步骤 2:
先把虾头切下,虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出,清理出内脏和虾线后洗净
步骤 3:
准备调料
步骤 4:
把虾肉回到虾壳中,依次先均匀的淋上白酒,撒上盐,再把蒜末和姜末加入
步骤 5:
锅内水开后加入大火蒸10分钟
步骤 6:
打开盖子加上葱花
步骤 7:
挤上少许柠檬汁
步骤 8:
享用吧
1、蒸的时间要依照食材的大小而定;
2、清蒸原汁原味,不要再加任何提前的调料;
3、白酒能去腥增香,均匀的淋上,不必过多否则会有苦味。