藜麦紫薯豆浆

藜麦紫薯豆浆

2018年11月12日

早上刚起床，大宝突然问我家里有没有水果，我说只有香蕉和桔子了，然后大宝来了句“我要喝果汁，妈妈给我榨香蕉汁和桔子汁”。还真是不挑啊，有什么水果就要喝什么果汁。榨果汁是不难，可是现在天气已经冷起来了，大早上就喝冷冰冰的果汁，实在是有一点不合时宜。 冬天就要来了，凉飕飕的早晨，还是喝点热的更好一些吧。暖暖的豆浆就是不错的选择哟。做豆浆特别简单，早上起来把豆料放入豆浆机，加入水，然后启动机器，接下来就是等待了。你可以去洗脸刷牙，或者是准备其它主食。等到事情干完，热腾腾的豆浆也就磨好了，丝毫不会耽误功夫。刚磨好的豆浆，喝一杯，从头到脚都是暖的。 刚收到两盒轻养藜麦紫薯mini豆料包，超级漂亮的紫色包装，迫不及待的打开一包，材料好丰富呢，有燕麦片、冻干紫薯、藜麦、各种果蔬干、椰子片、黄豆、巴旦木仁等坚果，而且是经过低温烘焙过的熟料，直接取一勺喂进嘴里，嚼一下，嘎嘣脆，而且越嚼越香，我家小宝咬不动黄豆，把里面的紫薯挑出来吃光了，哈哈。 用这个豆料来磨豆浆，方便快捷，如果有破壁机的话，可以直接加热水，打磨五分钟就可以了。我用豆浆机设置了一个“五谷豆浆”程序，做出来的豆浆闻着有紫薯和燕麦的香味，喝一口，香浓顺滑，不同于一般的豆浆，它的口感是浓稠绵密的，细细品味，有食材本身的甜味。完全不用加糖也很好喝哦。这样一杯低热量、高蛋白的豆浆，补充一整天的能量，是完全能够代餐的豆浆。天凉了，早餐饮品就选它吧，暖心暖胃，每天一杯，超满足。
亚麻籽花生酱

亚麻籽花生酱

2018年05月29日

亚麻籽不仅含有丰富的油脂和蛋白质，而且富含α-亚麻酸、木酚素、食物纤维、矿物质、维生素A、B、D、E以及芬酸类、黄铜、植物、软磷脂等活性营养成份，具有很好的食用和药用价值。 亚麻籽富含α-亚麻酸，可以通过人体直接转发成EPA、DHA，α-亚麻酸含量是深海鱼油两倍多，故称“超级脑黄金”。 亚麻籽可使皮肤光滑透亮，减少皮肤过多脂肪，让皮肤健康呈现，风采肆放。亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。此外亚麻籽还富含膳食纤维，还能减肥、通便。 细小颗粒的亚麻籽，炒香磨碎之后香味很芝麻很相似，不宜生食，外壳坚硬，只有磨碎之后才能被人体更好的吸收。 花生的营养价值很高，补血美容抗衰老，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。 花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。常吃花生能健脑益智，延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。花生的热量也高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，其它如蛋白质、钙、磷、钾、铁等也都比牛奶、肉、蛋高。用花生可以做出各种美食，炒、煮、炸、生食、熟食均可。 用亚麻籽和花生一起做成亚麻籽花生酱，香浓美味，无论是拌面拌饭还是拌凉菜都非常美味，还可以用来抹馒头、做烧饼、做面包、做饼干……

磷虾蛋卷#雀巢心花样早餐大挑战#

磷虾蛋卷#雀巢心花样早餐大挑战#

2018年03月18日

一杯暖暖的雀巢燕麦粥，一份美味的磷虾蛋卷，一份爽口的水果，一顿中式早餐就完成啦，简单、营养、美味。 将磷虾肉和胡萝卜包在蛋皮里做成鸡蛋卷，上锅蒸熟，颜色鲜艳，外形漂亮，味道鲜嫩可口，而且营养丰富，非常适合给孩子们食用。 给孩子们增强营养，虾是首选，既能补充优质蛋白，又能补钙。 虾的种类繁多，给宝宝吃，一定要精心选择。 新鲜的海虾营养价值最高，南极直达磷虾肉就是不错的选择。 南极磷虾生活在无污染的低温水域，具有极高的营养价值。虾肉中含蛋白质17.56%，脂肪2.11%，且含人体所必需的全部8种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”，是人类未来饭桌上的又一道美味佳肴。磷虾所含氨基酸中赖氨酸的含量非常丰富。赖氨酸是营养特征的代表，研究显示南极磷虾的赖氨酸含量比金枪鱼、牛肉都要高。 磷虾中富含DHA和EPA两种不饱和脂肪酸。DHA有利于活化衰弱的视网膜细胞，有补脑健脑和提高视力的作用。EPA则被称为“血管清道夫”，有利于疏导清理心脏血管，防止多种心血管疾病。磷虾含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育，还可以改善皮肤组织，增强免疫力。因此磷虾更适合宝宝食用。 磷虾是十分微小的海洋甲壳类动物，在食物链的最底层，以浮游植物为食物，因此不容易受到汞、多氯联苯和重金属的污染。由于汞的毒害作用，人们对海产品大都非常小心，那些曾经非常健康的海产品不再安全。但是，磷虾却非常安全，不必有这种担心。