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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
鸡胸肉洗净,切掉油脂和筋膜,切成块状。
步骤 3:
鸡胸肉放入碗中,加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1小勺黑胡椒粉、1小勺淀粉。
步骤 4:
拌匀后腌制20分钟。
步骤 5:
南瓜切块,和玉米、鸡蛋一起放入蒸盘。
步骤 6:
放入蒸箱蒸15分钟。
步骤 7:
锅中放油,将鸡胸肉放入锅中。
步骤 8:
中火将煎至将两各煎15秒至颜色变白。加入少许清水,盖上锅盖,小火焖煮两分钟。
步骤 9:
锅中的水收干之后转成中火,继续将两面各煎二十秒,至颜色金黄即可。
步骤 10:
黄瓜削成薄片垫在便当盒底部,放入煎好的鸡胸肉。鸡蛋剥壳切开放入便当盒。
步骤 11:
玉米、南瓜、巴旦木和小樱桃全部装盒。
步骤 12:
一份荤素搭配的减脂便当就做好啦。
步骤 13:
有粗粮、鸡蛋、蔬菜、水果、坚果,还有肉类,荤素搭配,营养全面,美味低脂,好吃不胖。
步骤 14:
monbento便当盒,英伦风超漂亮,密封性好,容量大,携带方便,无论是上班族还是平时出门游玩,都很合适哦。
1.腌制鸡胸肉时,放入淀粉可以锁住鸡胸肉内部的水分,让鸡胸肉口感更加鲜嫩。2.鸡胸肉煎的时间不能长,否则就会丢失过多水分,口感干柴发硬。焖煮可以让鸡胸肉更快成熟,肉质更嫩。
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