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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
土豆洗净去皮,用波浪刀将土豆切成波浪片状。
步骤 3:
将切好的土豆放入清水中,洗掉表面的淀粉。
步骤 4:
电煮锅中放入水煮沸,加入少许盐,放入土豆焯烫,再次沸腾之后就可以捞出来了。
步骤 5:
将土豆沥干水分,等不及的话,可以用厨房纸擦干水分。
步骤 6:
将处理好的土豆片放入碗中。
步骤 7:
放入油、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉。
步骤 8:
晃动碗,让每片土豆都裹满调料粉。
步骤 9:
平铺到烤篮里面。
步骤 10:
放入烤箱。
步骤 11:
选择空气炸模式,温度200度,时间20分钟。
步骤 12:
烤至金黄酥脆即可。
步骤 13:
可以搭配番茄沙司吃。
1.土豆尽量切得厚薄一致,成熟度才会一致。2.烘烤的温度根据自家烤箱性能调整。
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