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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分钟。
步骤 3:
芦笋洗净,削去老筋,斜切成段。红椒去蒂去籽切成小片,大蒜切成片。
步骤 4:
锅中放入油烧热,倒入鸡丁翻炒变色后盛出备用。
步骤 5:
锅重新洗净,倒油烧热,放入蒜片爆香。转小火,放入1大勺豆瓣酱翻炒一下。
步骤 6:
倒入芦笋翻炒一下。
步骤 7:
淋入少许水。
步骤 8:
加入红椒翻炒均匀。
步骤 9:
将鸡丁倒入锅里混合翻炒。
步骤 10:
加入太太乐鲜贝露调味汁调味。
步骤 11:
出锅啦
步骤 12:
成品
1.鸡丁先腌制一下,更入味而且嫩滑不柴。
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