小贴士

1.没有椰子油的话，可以用无盐黄油代替。
2.制作蛋糕糊时，搅匀就可以，不要过度搅拌以免起筋。
3.面粉的吸水性不同，豆浆的用量要根据蛋糕糊的状态调整。做好的蛋糕糊应该是细腻光滑的，用蛋抽挑起之后能如缎带状滴落。
4.豆浆也可以换成纯牛奶。