响油芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  芦笋去老根清洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  锅中放水煮沸，加入少许盐和油。

• 步骤 4：

  

  将芦笋放入沸水锅中焯烫1分钟。

• 步骤 5：

  

  捞出过凉水沥干水分。

• 步骤 6：

  

  大葱去掉中间的芯，切成细细的葱丝，大蒜切末。

• 步骤 7：

  

  碗中放入1勺太太乐鲜贝露调味汁、1大勺蚝油、1小勺白砂糖和2勺清水，搅拌均匀成料汁备用。

• 步骤 8：

  

  将料汁倒入锅中加热至沸腾后关火。

• 步骤 9：

  

  将芦笋码放到盘中，表面撒葱丝和蒜末。

• 步骤 10：

  

  将加热好的料汁淋在芦笋表面。

• 步骤 11：

  

  锅中放油烧至冒烟，将热油泼在葱丝蒜末上即可。

• 步骤 12：

  

  成品