【羽翙的贪吃小厨房】的厨房

蒸蒸日上福绵长：金针菇粉丝蒸蛋卷

2021年01月26日

春节家宴吃啥呢？当然是简单快手好味道，还要寓意美好呀，今天来分享的这道过年菜「金针菇粉丝蒸蛋卷」，粉丝寓意福气绵延不绝，金针菇和粉丝团团圆圆围住中间的蛋卷球做成像太阳的仿照，寓意蒸蒸日上好运到。不仅寓意好，而且健康又好味道，做起来也不麻烦，非常适合春节需要做很多菜的场景。蒸菜，一直被认为是非常健康的烹饪方式，搭配金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油的食用植物调和油就更健康了。它里面有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油等多种油脂调和而成，里面的各种油按照市场价加起来的总价都快239了，比我买的这桶油贵多了。有了这么多油脂种类加持，金龙鱼25%橄榄调和油所含的营养元素更丰富全面，包括橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇等多种活动营养物质。过年家里老老少少都有，让全家人吃得更健康也很重要。你要悄悄收藏起来春节做一道，然后惊艳全家人。

团团圆圆中国年：好吃不胖百财团圆汤

2021年01月16日

一道非常适合春节期间吃的汤菜：百财团圆汤，象征团团圆圆的鸡胸肉圆子，寓意百财富贵的白菜，表示幸福绵长的粉丝…新年还能能美好点么采用低脂健康的鸡胸肉来制作，好吃不胖，大鱼大肉的春节家宴来一份一定上桌秒空，你也试试吧(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)

低脂版花开富贵，过年一定试试，好吃不胖

2021年01月07日

一想到新年年菜，脑海里闪现的就是丰盛的各种大鱼大肉，虽然美味，但也有点腻人。减肥中的银儿只能默念：一年一次春节，吃了再减。今年，减肥中的我准备了一道好吃不胖的新年年菜，适合减肥的北鼻过年加菜，哈哈哈

零难度馋嘴干锅，小白也能做大厨

2021年01月01日

冬天最幸福的事情，当然是热乎乎香喷喷的麻辣干锅呀~~ 不过要是吃个干锅还要顶着冻手冻脚的寒风出门，享受美食的幸福感必然是要打个折扣了。贪吃的北鼻当然不认输，不如就在家自己做吧，不出门享受店里大厨同款馋嘴干锅，更实惠更卫生，最主要是零难度超简单，不怕你学不会。悄悄告诉可爱的北鼻们，羽翙的零难度馋嘴干锅秘籍就来自家乐的馋嘴牛蛙酱料包，嘻嘻，一包里面包含了做一份馋嘴干锅必须有的花椒辣椒（干料包）、腌肉要用的腌肉调料（腌肉调料包）和麻辣鲜香的主力军（馋嘴牛蛙酱料包），不用自己配料和调味，直接倒入锅里加上喜欢的蔬菜肉菜，轻松就搞定一顿地道的麻辣干锅。无论你是加班忙碌的打工人，还是想吃美食也想偷偷懒的小馋猫，一包家乐馋嘴牛蛙酱料在手，饭店大厨跟我走，嘻嘻嘻(#^.^#)，除了做香锅，当然你做馋嘴蛙也是super好味道哟~~~

芋泥抹茶蒙布朗圣诞树

2020年12月21日

圣诞节马上到了，跟风做一个圣诞甜品吧。灵感来自冬日爱吃的蒙布朗蛋糕和圣诞专属抹茶绿，大家都爱的芋泥变身圣诞树超美，你也试试吧

家常白萝卜这么做，简单又高级:盘⻰萝卜

2020年12月10日

冬天萝卜赛人参，白萝卜有益消⻝化痰、生津顺气、增强免疫力，还能软化血、降低血脂等，难怪⺠间总说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。今天来分享一款做法简单，看起来却可以媲美酒店高级感的萝卜料理:盘⻰萝卜❗❗ 朴实无华的萝卜料理如何变得高级?除了形式上的摆盘，更主要是味道上的升华。我的神秘武器是太太乐芝麻香油和太太乐鲜鸡汁太太乐芝麻香油选用皮薄油多、颗粒饱满的优质黑芝麻，精细加工、低温罐装的现代工艺，不仅芝麻香油味道醇厚丝滑，更主要的是能保留了原料中人体必需的优质不饱和脂肪酸，味道香更健康。酒店餐厅做蒸菜必备高汤提鲜增味，健康营养还能让味道鲜美提升一个层次。蒸鸡原汤、咸鲜鲜美的太太乐鲜鸡汁，轻轻一挤立⻢让菜品美味升级。

吉祥如意家宴菜，百财团圆汤

2020年12月01日

这是一道非常适合过年家宴这样的场合的简单家常菜，白菜寓意百财，肉圆寓意团圆，快过年了，收藏起来给家人露一手吧ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀

简单快手菜：酸辣莲花白

2020年12月01日

卷心菜，我们这里称为莲花白。妈妈最家常的做法就是切了，用干辣椒和白醋一起炒，酸辣咸香，平平无奇却能深得全家人的心。做法简单，操作迅速，厨艺小白最佳练手菜，你也来试试吧

10分钟吉祥开运菜：百财肉丝

2020年11月30日

一道简单又有吉祥寓意的菜：白菜炒肉丝，因为白菜寓意百财，妈妈总爱说“今天吃百财肉”，哈哈，感觉吃了就要发财似的。而且，这个菜只有白菜梗，我们家人都爱吃白菜叶，只有这个菜能让小朋友快速吃很多白菜杆。分享给你们呀ʕ๑•ɷ•๑ʔ❀

简单快捷懒人菜❗鲜嫩多汁烤口蘑❗

2020年11月30日

全网都在做的超美味烤口蘑我今天终于get了。超级简单省事儿还好吃，一口蘑菇一口汤，回味无穷赛神仙。

火锅养生！何必排队？在家自制椰子鸡火锅

2020年11月30日

初到深圳的接风宴，小到日常晚餐、大到新人入职、部门团聚，无一不是椰子鸡，终于让我相信“不吃一顿椰子鸡就白来深圳”真的不是传言而已。源于海南的椰子鸡，因为清淡却不失鲜美、新鲜却值得回味、原汁原味、营养丰富、强身滋补的特点在广东落地生根。天气渐冷，想吃火锅又怕上火的我，又开始回味起来这清甜椰香+滑嫩鸡肉的养生黄金搭档。尝试了几次，我自己在家做的味道跟深圳店里吃的总是差点意思，直到最近尝试了家乐椰子鸡汤口味浓汤宝，『专业厨师的特调配方，使用新鲜的海南椰子无水榨取，椰香纯正地道』，做出来的椰子鸡火锅终于对了味道。虽然一点味精都没添加，但因为采用8小时慢熬的方式，家乐椰子鸡汤口味浓汤宝鲜味已经充分融入汤底，入口就能感受到饱满的肉味和浓郁的鲜香，这下可算是解了馋了。分享我的做法给你们呀~

贝果鲜蛋汉堡包

2020年11月30日

一个超级好吃又超级简单的贝果三明治，谁吃谁爱上

好吃营养❗不到5元钱❗鲜味炒饭

2020年11月30日

一道超级简单又超级划算的炒饭，是消灭家里剩饭的最佳选择，而且营养丰富哟

痛经收藏，李子柒同款盲生 | 驱寒暖胃姜米茶

2020年11月21日

不少小姐妹好像都很容易在冬天感到手脚冰凉，不仅难受，特殊时期更是痛到怀疑人生。之前看李子柒做了姜米茶，网上都说能驱寒温胃止痛、还能缓解手脚冰冷、暖胃温宫，想想姜茶驱寒防感冒好像是挺有理的，于是自己在家复刻了做法。

外婆的味道：红糖糍粑

2020年11月10日

提起红糖糍粑，不少⼈联想到的是川渝名⼩吃，⽽我联想到的是姥姥充满褶皱的双⼿和温柔似⽔的笑容。作为家族⾥唯⼆的⼥孩，从⼩姥姥对我可谓是有求必应，⼩时候看到电视剧⾥的红糖糍粑馋得不⾏，姥姥竟然跑到镇上找川菜馆的师傅请教，听姥爷说，姥姥可是⽤⼀只鸡换来的配⽅呢。那个时候交通也不⽅便，妈妈说⼏⼗⾥的路姥姥肯定是⼀步步⾛过去的。后来，我去外地读书⼯作，回家的时间越来越少，但姥姥每年还是会做⼀道我爱吃的红糖糍粑等着我。如今，我会做很多菜，但最难忘的还是外婆的这道红糖糍粑，今天也想分享给你们。相⽐姥姥的菜籽油版本，这次的红糖糍粑我使⽤了⾦⻰⻥添加25%特级初榨橄榄油⻝物植物调和油，不仅减少了浓重的菜籽油味道对红糖糍粑的⼲扰，⽽且它特别使用了来自于西班牙进口的由国际橄榄理事会IOC认可实验室检测的特级初榨橄榄油。除了含有特级初榨橄榄油，还含有亚麻籽油、⽟⽶油、葵花籽油、稻⽶油，而且它还含有多种营养物质，比如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等等，都是对人体健康有益的营养物质。因为它是⾮转基因产品，特别适合做给⽗⺟家⼈表达孝⼼。⾦⻰⻥橄榄调和油烟点⽐纯橄榄油⾼，所以即使中式⾼温烹饪它也能轻松应对，是更适合中式烹饪的橄榄调和油，⽤来做油炸糍粑放⼼⼜好吃。甜⽽不腻，⾹甜脆糯，你也来试试吧~

减肥增蛋白的火锅：冬日豆乳锅

2020年11月02日

一眨眼马上就要立冬了，2020年的冬天来的不易，却也终是来到眼前儿了。天气越来越冷，幸福似乎却越来越简单，比如手握一个烤红薯、或者跟朋友家人围火锅酣畅淋漓的时候，幸福总是很容易被放大再放大。尤其是减肥中的我，更加贪恋这样的温暖食分，想要跟大家聚餐、想要大快朵颐、还想要好吃不胖。机智如我，悄悄准备了这样一锅好吃到无敌的霓虹国独创：豆乳暖锅，不仅味道鲜香美味，而且低脂高蛋白，合理搭配蔬菜肉食，堪称减肥健身党的完美一餐哟。今天这道豆乳锅，以纯水配原味豆浆打底、味噌提味、配以低脂健康的食材来做，相比高汤版味道更清爽、热量也更低。都说越是简单的食材和味道，越要严格筛选原料，方能在看似清新平淡中品出独特的美味，成就这道豆乳锅的关键便是选用新鲜食材和优质饮用水。我家使用的是沁园小白鲸600G净水器，它搭载的恒净极滤™科技能去除多达64种有害物质，重金属、消毒副产物去除率高达99%，让水更安全更好喝，自然煮暖锅也更放心更美味了。

低油健康零难度：五香孜然烤带鱼

2020年10月25日

以前家里都是妈妈做饭做菜，带鱼最常的就是红烧和醋溜，但是偏爱烧烤的我自从会做菜后，带鱼更爱烤着吃。这次正好收到了鲜到鲜得的舟山带鱼段，雷达定位捕捞，肉质鲜美厚实，吃一口都超满足，这更要拿来烤一下，麻辣鲜香、越吃越爱，你也来试试吧，而且还是低油版本，不易吃胖哦

零基础厨艺：红烧黄鱼段

2020年10月24日

大学时候室友分享的一道家常菜，以前不太了解红烧菜也能这么简单好吃，基本上零难度，你也开始是吧

快手荷兰松饼

2020年10月15日

前几天去给闺蜜送亲。尽管送亲队伍有准备了简单吃食，但还是想继续自制早餐的坚持。于是就有了这款凌晨3点的十分钟快手早餐：荷兰松饼。一般做荷兰松饼用的是低筋面粉，正好家里的低粉用完了，我就用了新良的黑麦全麦自发粉来代替，心里默默想着（低脂减脂，还能自发应该不会太差吧，尽管做好了翻车准备），但结果让我意外惊喜，非常好用啊，膨胀效果非常好，成品口感比平时做法更加松软。荷兰松饼的简单方便在于食材方便，基本都是家里会常备的面粉、糖、牛奶、黄油和鸡蛋，完全不需要打发，也不用盯着，只要混合均匀后丢进烤箱，就可以自己去忙自己的事情了，全程操作完全不到10分钟。最有意思的地方是在加热的过程中，松饼会自然膨发，出炉后又慢慢凹陷下去，中间撒水果、糖粉、酸奶，咬一口奶香浓郁，香甜松软，好吃又亮眼。如果你也有这样特别着急的下厨时刻，不妨试试这个食谱，也许你会爱上它哟~

拯救发际线祛脂汤：黑豆排骨汤

2020年09月30日

《养生八字诀》讲：春蒸 / 夏拌 / 秋汤 / 冬煲，看来这秋天养生莫过一碗汤呀！古话说一秋三肾虚，一年当中秋天最容易肾虚，容易脱发等（最近我掉发明显多了不少），抵抗力也弱了许多。为了能增强抵抗力，捍卫发际线，必须来一碗黑豆排骨汤，补肾养血、滋养乌发。这次我用的是美的祛脂电压力锅HT5078PG，搭配专属的祛脂釜，可以在烹饪过程中祛脂增香，一键沥油，做出来的汤比平时炖汤更加清澈少油，非常适合健康饮食的理念。搭配【美的美居】APP还能实现预约定时和远程遥控，随时随地智能烹饪哟~

中餐厅同款滋补汤：薏米瘦肉雪梨汤

2020年09月30日

老话说“百病湿为首”，秋天如果不小心，可能一不小心就生病了。之前火热的综艺中餐厅里大厨林述巍做的薏米瘦肉雪梨汤，让人印象深刻，这个汤很适合秋天喝，清热解毒润肺、健脾祛湿养胃，一起来做一碗吧~~ 这次我用的是美的祛脂电压力锅HT5078PG，搭配专属的祛脂釜，可以在烹饪过程中祛脂增香，一键沥油，做出来的汤比平时炖汤更加清澈少油，非常适合健康饮食的理念。搭配【美的美居】APP还能实现预约定时和远程遥控，随时随地智能烹饪哟~