【羽翙的贪吃小厨房】的厨房

网红新款：海苔肉松拉丝车轮饼

2020年08月18日

外面买的各种小吃最是让人心醉了，你是否也发现了家里的小朋友尤其热衷各种街边小吃？我家小表弟就尤其喜欢巷弄口那家台湾小吃店的车轮饼，每次路过都要嚷着买。可是，我看着小吃摊的状况，对于卫生和健康问题总是隐隐发忧。那就自己在家做吧，放心又卫生，一个小小的料理机就能轻松搞定

网红在家做：会扭屁股的抖臀古早蛋糕

2020年08月18日

好吃又好玩，口感轻柔似云朵的抖臀古早蛋糕，是近几年各大商场的网红热卖单品。但外面的总归不放心食材卫生和健康安全问题，尤其是给小朋友吃的，那就在家自己做吧

喝不胖的芝芝芒芒，喜茶低卡同款

2020年08月15日

喜茶的芝芝芒芒堪称经久不衰的夏日爆品，但是高甜的糖浆和高脂的奶盖就有点减肥不友好了，尤其是小朋友也不建议摄入太多糖和脂肪。这款芝芝芒芒用酸奶代替奶盖，用低卡糖代替普通白砂糖，自制紫薯小丸子更健康放心，非常适合在家给小朋友做。带着你家小孩一起来试试这款轻脂低卡「同款」，好喝还能培养孩子动手能力哦ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ)

洋葱鸡腿蛋香辣三明治

2020年08月13日

好好吃早餐，不是一句空话而已。最近小表弟放假在家，早餐也要多考虑下小朋友的成长。这款三明治里加了鸡蛋、鸡腿肉补充蛋白质，还有绿叶蔬菜、番茄补充维生素，切一个苹果，加一杯牛奶，不费时间还营养丰富( ๑ˊ•̥▵•)੭₎₎

相思泪咖啡鸡尾酒

2020年08月08日

最近看微博热搜，不少电视剧情都不约而同有这样一些剧情：爱而不得、有始无终、失恋失业、怀念青春… 这么想着，就做了这款咖啡鸡尾酒，有童年回忆的味道，也有初恋酸酸甜甜，有借酒浇愁的愁绪，也有略带苦涩的清醒。最终，因为有一些甜蜜的加持协调，余味是努力和坚持后不留遗憾的回甘。有时候，我觉得这一杯就像是我们的人生和成长，酸甜苦涩、五味杂陈。什么样的味道会凸显一些？一切全凭你手上的力道。希望你我心中所愿，终能结果。

可爱到犯规的猫咪吐司

2020年08月06日

前几天打卡了可爱的猫咪吐司，很多小伙伴都好奇极了，这次就来分享一下它的做法吧。这次用的面粉是金龙鱼面包小面粉，做了原色和红曲粉调色两种，烤好的面包切片，用巧克力做装饰，看起来很厉害，其实超级简单

花式手抓饼：滑蛋手抓饼开口脆卷

2020年08月06日

我又来消耗手抓饼了，不说了，就是简单好吃又方便，看了不会做的都要挨打哟

红豆花生酪

2020年08月06日

花生，最为平凡常见的食材，实际上却是个营养丰富的大宝贝。花生富含人体需要的8种氨基酸、丰富的脂肪蛋白质等，中医认为它花生性甘味平，具有补脾润肺、滋燥润火、治反胃咳嗽等功效。最近看电视剧《三十而已》有不少触动，当然也包括年龄和健康的担忧，所以很爱喝这款“娘娘”同款的宫廷养生甜品：花生酪，美容养颜、入口细腻、清甜爽口。我还在其中增加了一定的红豆和红枣，做成对女性更为友好的”三红酪”，操作上也非常简便，泡好食材几分钟就能搞定，你还不试试？这次做的是比较稠厚度的花生酪，为了不糊底，我选择了美的智能熬煮破壁机MJ-BL1528A，不仅粉碎过程噪音小多了，而且真的一点也不糊底，熬煮的红豆花生酪稠厚浓香，减肥期间可以早餐晚餐来一碗。

午餐肉手抓饼卷卷

2020年08月03日

继续花样消耗手抓饼，用手抓饼做一个简单快速的午餐肉卷卷如何，入口酥脆，不用揉面哦，做早餐和下午茶都很合适

肉松手抓蛋饼

2020年08月02日

一向懒癌的弟弟最近不知道咋想的，囤了一百张手抓饼在冰箱里，为了给冰箱腾点位置，我只能变着花样做手抓饼了(′ʘ⌄ʘ‵) 说来我也懒，哈哈，不想太复杂，只想快手简单搞定，估摸着也适合通勤忙碌的你们(๑• . •๑)

香菇蛋饼三明治

2020年07月22日

碌碌无为的日子里，总有些多多少少的烦心事，与其沉不住气焦虑担忧，不如过好当下每一天。听课学甜品，耐心练习咖啡制作，晚上听课，早上复习，再用一上午来耐心画画交作业，不祈求时间走的慢一些，但每一刻都不该浪费最近老妈买了不少香菇，于是我就给做到三明治里试试

网红烧烤就用名厨秘制汁，跟着做新手也能变大厨

2020年07月20日

之前回贵阳老家的时候，数年导游经验的吃货小姐妹带我去了一家贵阳本地非常火的烧烤店，店里的烤生蚝至今让我印象深刻，据说每天都供不应求，听姐妹说这个烤生蚝的配方是老板专门花了十几万买来的，惊讶Σ(⊙▽⊙”a 烧烤摊烤生蚝价格不便宜呀，机智的我边吃边偷瞄，回家立马复刻。虽然没有老板的配方，但聪明如我，找到了味达美名厨调制的黄金烧烤配比，做了份真香烧烤汁，零难度还比烧烤摊的好吃健康。这不是我第一次用味达美的产品了，他家每一款产品都是和专业厨师共同研发的，因此口味也很有保证，有时我拌上白米饭就能吃一大碗。最方便的是味达美调味料汁还会有名厨进行调味配比推荐，只要按照指示小白也能零难度做出专业美味，不喜欢瞎摸索的时候用起来真的很简单方便。这款万能的海鲜烧烤真香酱汁，能让人吃了直呼：真香！至尊网红队的小伙伴，一起来挑战吧！

经典名菜苏格兰蛋，低脂轻食更好吃

2020年06月25日

Scotch Egg，是一道经典的英式料理。传说是一家肉食店的吃货员工用新鲜香肠挤出来的肉馅，包裹水煮蛋后油炸而成。肥瘦相间猪绞肉+高温油炸，听起来就超级美味，不过减肥的我还是来个低脂版本吧。 8成鸡胸肉➕2成偏瘦猪绞肉，最近新入手的 ACA小红（空气炸烤箱ET28R）的空气炸功能代替油炸，减肥的我吃得更加心安理得了。

不用做酥皮，简单搞定外脆内嫩吐司盒蛋挞

2020年06月25日

GET吐司新吃法，操作简单。外面烤得脆脆的，里面的蛋挞馅细嫩香甜。比KFC蛋挞更好吃，简单低脂又健康。

减肥版喜茶同款：网红芝芝芒芒轻脂做

2020年06月22日

喜茶的芝芝芒芒堪称经久不衰的夏日爆品，但是高甜的糖浆和高脂的奶盖就有点减肥不友好了，一起来试试这款轻脂低卡「同款」，夏天美味要清爽ฅ( ˃̶˙ω˙˂̶ ฅ) 用爱乐甜零卡糖代替白砂糖，用酸奶代替奶盖是我的小秘密。

引爆朋友圈的下午茶，简单又惊艳！

2020年06月22日

夏日炎炎，贵阳的天气却依旧凉爽，这样的气候里，下午总是忍不住吆喝闺蜜们来个欢快的下午茶趴体。用多种烤盘搭配，做了花式华夫饼+钻石小蛋糕+水果挞+彩色大理石甜甜圈，正好妈妈摘回来的杨梅还有一些，左右开弓煮个酸甜杨梅汤，冷藏后加冰块堪称绝佳的解暑饮品，酸酸甜甜的口感也跟甜甜的点心非常搭。四种点心面糊都是同一个配方，通过控制加热时间形成不同的口感，用不同搭配食材和装饰做成多样的口味，让下午茶的餐桌更丰富。