以前家里都是妈妈做饭做菜,带鱼最常的就是红烧和醋溜,但是偏爱烧烤的我自从会做菜后,带鱼更爱烤着吃。
这次正好收到了鲜到鲜得的舟山带鱼段,雷达定位捕捞,肉质鲜美厚实,吃一口都超满足,这更要拿来烤一下,麻辣鲜香、越吃越爱,你也来试试吧,而且还是低油版本,不易吃胖哦
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①因为带鱼肉质厚实,比较薄的鱼鳍更容易糊,所以建议切掉
②鲜到鲜得的这个带鱼,没有姜片和料酒,入口一点也不腥,这点很腻害
③为了更好的体现鱼肉的鲜美,所以我采用了少盐配方,口味重的baby可以自己调整哦