人间烟火-东坡肉
2023年10月31日
上班族有加不完的班，卷不完的考级试；而刚刚被裁员的中年人坐在咖啡厅里也有他的落寞和失业的焦虑，人渐渐会失去生活中的快乐。
人生的不如意太多，快乐要自己去寻找，当不快乐的时侯我会去读读苏东坡的书，他的人生充满了很多悲伤的故事，却常常还是快乐得没心没肺，佩服他没有永远停留在“月有阴晴圆缺”，选择了“莫听穿林打叶声 ”，喜欢他的从容乐观，将日子过成诗的通透豁达，洒脱看世界。
特别是他去了黄州后发明了东坡肉，还为中国的美食史上留下了垂涎三尺的美味，作了首《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美…”特别有意思的是这首诗前半部分，就把东坡肉的制作过程表现得清清楚楚，烟火味十足，很接近生活。
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