小贴士

1我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整
2抹茶粉我用的是五十铃，每一种抹茶粉的味道和颜色都有区别，请大家适量使用。
3由于个人原因着急出门，使一发没到位，导致我的面包没离理想高度差那么一点点。不过组织已经非常松软，口感也不错。
4蛋白的量可以减至40克，将水量增加。这个面团的整体偏温，整形需用手粉。