微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。
步骤 3:
加入切成小粒的黄油。
步骤 4:
用手搓成粗砂状。
步骤 5:
加入蛋液和酸奶
步骤 6:
用刮刀切拌均匀,再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。
步骤 7:
以叠压的方式简单混合成团(不要过度揉搓,以免口感变硬)。
步骤 8:
面团用手整成圆形。
步骤 9:
擀平约1.5cm左右厚度,用刀切成三角形。
步骤 10:
排在空气炸锅内,表面刷一层蛋液
步骤 11:
炸锅调至200度,预热5分钟后放入司康。
步骤 12:
烘烤20分钟左右至表面金黄,中途如上色过深,可多注意加盖锡纸。
步骤 13:
打开,可以里面拉丝。
1此方烤箱、平底锅,电饼铛同等适用。
2马拉里苏奶酪可以多放点。
1此方烤箱、平底锅,电饼铛同等适用。
2马拉里苏奶酪可以多放点。
3面团不要过度揉搓,以免口感变硬。