蔓越莓奶香酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  黄油室温软化成膏状，加入细砂糖，打蛋器打发至黄油颜色稍变浅，加入奶粉，继续用打蛋器打到体积膨松，颜色更浅。

• 步骤 3：

  加入1个蛋黄，用蛋器搅打均匀。

• 步骤 4：

  加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 5：

  用手把黄油和低筋面粉混合均匀。

• 步骤 6：

  加入提前切碎的蔓越莓干

• 步骤 7：

  把蔓越莓干揉进面团，揉均匀。

• 步骤 8：

  平均分成小球，我做了15个。

• 步骤 9：

  将饼干球稍微压扁一点。不要压的太扁！均匀放入，中间隔开距离。

• 步骤 10：

  刷上蛋黄水。

• 步骤 11：

  放入预热好180度的烤箱中层，上下火180度16分钟。

• 步骤 12：

  烤至表面金黄，取出晾凉。

• 步骤 13：

  吃不完的小酥饼，可以放到真空保鲜罐里保存，不吸潮，不变味哦