酸汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜瓣切末，香葱切末放入碗中。

• 步骤 2：

  

  加入熟白芝麻和辣椒面。

• 步骤 3：

  

  锅中油大火烧到冒油烟，热油淋在调味料上，激发出香味。

• 步骤 4：

  

  再调入生抽10毫升和梁汾山西陈醋30毫升。（梁汾山西陈醋，是由数位酿醋匠人，潜心研究十余年；传承上千年陈醋酿造技艺并发扬创新的高端专业山西陈醋品牌。梁汾山西陈醋精选高粱、大麦、豌豆等自然五谷酿造，100斤高粱配40斤大曲，酿造发酵而成。秉承全固发酵工艺，纯粮纯酿自然本味，不添加防腐剂、着色剂。两年陈酿，酸香绵甜鲜，正宗山西好醋。）

• 步骤 5：

  

  锅中水烧开，放入面条煮熟。

• 步骤 6：

  

  舀入一勺面条到调料碗中。

• 步骤 7：

  

  面条捞到碗里，撒上葱花即可。一大碗酸汤面就做好了。非常简单快手，异常开胃好吃！