云腿月饼

2018年09月10日

中国有很多的神话传说~很多传说的开头，过程，结尾都会和好吃的食物挂上钩~和月饼相关的传说还真是挺多的~比如什么嫦娥奔月啊，或者什么朱元璋当年打仗的时候用一个圆形的饼在军队中传递消息等 由此可见中国人还是浪漫主义。还是希望对一件事物赋予我们美好的意义~马上中秋，这周教大家各种花式做月饼，不论是做好了自己吃还是送给亲朋好友，都是很好的选择哦~

熏鸡

2018年07月02日

夏天了，懒得做饭，买熟食的机会变多了。但是随着天气变热，各种熏鸡啊，红肠啊，都越来越咸了。 虽然夏天吃点咸的没关系，但是每天都很吃的咸还是对身体不好的。 为了能吃到不咸的熏鸡，又不想在厨房流汗，我就秘制了这款好吃的熏火鸡胸。 火鸡肉高蛋白，低脂肪，火鸡胸更是火鸡身上最嫩的一块。用低温烹煮的方式煮熟鸡胸，充分保留水分。 再用砂糖、桂花和红茶熏制出香味 ，外香内嫩的熏火鸡很容易就做好了！ 熏好一块，能吃好几天，后面几天都不用担心做饭了

红油蛏子

2018年05月07日

最近又被抖音刷了种了草。爆火的红油蛏子真的让人口水流不停！ 夏天已经来了，又是啤酒+小海鲜的时候了。 蛏子也正是肥美好吃，做成红油的，那绝对甩葱姜爆炒的几条街 而且炒过蛏子的红油汤还特别鲜美啊！做个捞面啊，拌个饭都是极好的~ 我已经把汤留好了，准备明天再炒个蛤蜊！幸福的不要不要的哇~

素春卷

2018年01月29日

平时我们吃的春节都是荤的。考虑到春节的餐桌上肉菜真的不少了。所以蓝猪坊特别秘制了这款素食春卷。 加入了香菇，豆干，胡萝卜，鸡蛋和球茎茴香。香气那绝对是没的说，一口下去外酥里嫩特别刺激食欲。 而且全家动手一起做春卷，乐趣也是大大滴有啊~尤其是家里有小孩的。不仅能吃到好吃的春卷，更能锻炼孩子的动手能力。 除了素馅，你还可以准备豆沙啊，坚果等等，包成调味的春卷，小朋友和老人也会喜欢的。 炸个春卷，把吉祥和幸福都卷进去，外皮一定要裹得紧一些，这样好让福气不要跑掉。祝大家新的一年幸福安康。

蒜香章鱼

2018年01月22日

小编今天看朋友圈好像各地都下雪了~下雪的时候最适合吃什么？那肯定是火锅啦~吃着火锅喝着酒，虽然是周一但是依旧过得惬意。 啥？喝酒得要下酒菜？别着急啊~贴心小编这不是给大家推荐来了吗~下酒菜吃什么？蒜香章鱼端上桌。 在一般人的印象中，蒜香章鱼都是油炸出来的。但是油炸这个东西非常不健康大家都知道，今天给大家推荐的做法就是炖煮。在炖煮过程中能最大可能的保证章鱼的鲜味。这跟油炸比起来真滴是又好吃还健康呢~ 只需二十分钟，贱萌的章鱼哥就能香香的端上餐桌啦~

拌饭酱炒饭

2018年01月17日

在众多主食中，如果你们问小编最喜欢吃什么，那一定是炒饭。首先是因为炒饭非常简单，什么食材都可以放进去。一碗小小的米饭却有着无穷大的包容。无论什么菜，只要和米饭炒到一起就仿佛有了魔力。 今天的炒饭主角并不是蔬菜，而是我们常见的拌饭酱！几勺拌饭酱，在锅中稍微炒一下，味道上就有了质的提升。 今天这道酱炒饭，颜色均匀，味道喷香诱人，步骤简单实用，简直就是让人泪奔的人间美味！相信我，加上几勺酱，味道真的不一样。

南瓜大米糕

2018年01月12日

最近后台有很多人问小编，家里的宝宝已经一周多了，该吃辅食了。但是又不知道吃些什么辅食，今天小编就给大家安利一款宝宝辅食——南瓜大米糕 这款辅食主料是南瓜和大米粉，南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。由此可见小宝宝吃一些南瓜也是非常健康的。 而且今天的南瓜大米糕全程用水量很少，尽可能的保证了食材的本身味道~重点是制作步骤很简单。哪怕是新手妈妈，只要照着教程，一次就能做成功哦~

烤红薯

2018年01月08日

冬天就是烤红薯的季节，寒风凌厉，被冻得手都拿不出来的时候，一个热乎乎的烤红薯能温暖整个心灵。 烤红薯虽然 看起来很简单，只要把红薯放到烤箱里就万事大吉了。殊不知，红薯的选择和火候的掌握是让烤红薯好吃的关键哦！ 先来聊聊红薯的选择。六鳌红薯是我最喜欢的，因为是众多地瓜品种当中最甜的品种，所以是人们最爱吃的地瓜佼佼者。六鳌红薯可以通便助消化，排除体内毒素，有利减肥预防胆固醇，增强免疫功能抗衰老防癌抗癌，辅助控血糖降血压的功效。 还有青岛沙丘红薯，也很好吃，因为沙丘红薯属于高膳食纤维，有栗子的香味，薯肉黄白细腻，烤熟后金黄诱人。沙丘红薯含有丰富的膳食纤维并且直链淀粉含量以及钙，钾，硒等矿物质成分均高于普通红薯，保健价值比较高。 除了红薯的种类，烤红薯的温度也很重要，180度温度太低，红薯 烤不透，220度温度又高了，容易把外面的皮烤糊。200度刚好，60分钟的时间适合中等大小的红薯，小的少烤5分钟，大的多烤10分钟，不同大小烤制的时间也要调节。 这次选的是六鳌的蜜薯，烤的时候就能看到红薯里溜出甜蜜的汁水，烤完了软糯香甜，好吃的停不下来！

鱼肉蘑菇焖饭

2018年01月05日

上班族做饭难已经是一个社会难题啊有木有，不是我们不会，实在是回家懒得动啊。网上随便一搜，什么快手炒菜，蒸菜等等，那不是还的做。要小编说啊，最好的方法就是什么都不用动，一锅出来是最好的。 这个时候，焖饭就是你最好的选择，今天的焖饭用了鱼肉和蘑菇，这两种食材碰撞出的懒人焖饭，是像小编这样上班族的最爱。米饭放进锅里不要直接煮，动个小心眼儿，将准备好的食材放进去，煮一锅饭的时间，饭菜就全都出来了~满屋飘香简直不要太好吃~

惹味虾酱炒饭

2017年12月30日

无论是上班族还是家庭主妇，炒饭都是家庭餐桌上的宠儿。炒饭营养丰富，制作简单，味道还超级赞，尤其是上班族，下班后来一锅刚出锅的炒饭，一盘进肚岂不是美哉美哉~ 今天给大家推荐的娘惹炒饭，是不是光听名字就被吸引了。娘惹酱是东南亚的一种虾酱，娘惹姜也叫马拉盏，其主要成分是小银鱼。虾米、辣椒、花生等等，口味偏咸偏辣。先过油后暴晒再腌制而成。 用这样的酱炒出来的饭，味道鲜咸，在这个过节的日子里炒一锅是最适合不过啦~炒一盘去宴客，面子大大滴有哇~

东北一锅端

2017年12月29日

冬天太冷怎么办？穿秋裤太丑，不用担心。小编今天给大家安利一波好吃哒~吃完全身暖呼呼，再也不用穿秋裤~听起来是不是很激动。 给大家推荐的就是东北人最爱的东北一锅出，一锅全出来。排骨豆角还有自己下的粘卷子，一锅全出来，菜和主食都有了~最适合全家人一起吃，做饭太纠结，不如来一锅东北一锅出试试吧~

马蹄口蘑小馄饨

2017年12月27日

这天气是按肉眼可见的速度在变冷啊。现在出个门要是不穿个一两层的秋裤都不好意思出门。天气冷，而且还干燥，这就很容易感冒。 今天小编给大家安利一碗神奇的美食，那就是小馄饨。大家要注意包馄饨的步骤哦~这样包出来的馄饨不散馅儿还不破皮，而且还可以在汤里面稍微多放一些胡椒粉，在提味的同时还能达到预防感冒的效果~早晨给孩子来一碗，健康美味都有了~

酱焖茄子

2017年12月25日

茄子单炒没创意？茄子换个方法做，让原本简单的茄子咸香味美有食欲，一盆一上桌就被抢光。这么有魅力的茄子非酱门茄子为主。 酱焖茄子是东北菜，量大这一特点非常符合东北人豪爽的性格。 冬天了，焖一锅热乎乎的，配上大米饭，特别好吃，一家一次做一盆都不够吃的。学会以后家里要多备茄子了哈哈哈~用这个方法也能焖排骨，豆角，土豆等任何你想做的蔬菜，都可以。只要你想，就能焖！

揪片儿

2017年12月22日

我的妈妈，是一个特别懒得妈妈。人家别人家冬至吃饺子，我妈要不就是直接买速冻饺子，要不就直接不吃。按照我妈的话说就是：你们想吃出去吃，我懒得动，包饺子太累了。 今年冬至也一样，你们家家户户都在吃饺子，我们家...并没有饺子这种东西的出现。今晚上回家，取而代之的是一碗揪片儿，我妈说：人家别人家吃饺子，咱们家今没吃饺子，吃的是揪片儿，但是也是面食的一种。同样都是面食，凑合着吧。 虽然我和我爸都非常怨念，谁让家里妈妈最大呢~妈妈让吃，那就吃吧~你别说，还是妈妈做的揪片儿最好吃~面片煮的爽滑劲道的~这个东西，来碗热气腾腾的揪片儿，也是不错的选择

宜宾燃面

2017年12月16日

燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。 宜宾燃面口感润滑，面条劲道，吃完口中留香，是四川小吃的爆款！其实你知道，自己在家也能做出好吃的宜宾燃面么？哪怕北方人，也能做出好吃的燃面！吃完保你爱上这味道，趁着周末，赶紧来试试吧~

冬阴功汤面

2017年12月15日

最近好多地方都下雪了，不知道你那里有没有下雪啊~天气这么冷，下班回家如果有一碗热乎乎的汤面是最好不过了。普通汤面吃腻了？我们还有更洋气的！汤面不够酷，快来查收这碗冬阴功汤面~ 酸酸辣辣，真是天寒地冻不如来碗冬阴功，这个酸辣菜够劲，就是这个feel倍儿爽~

芋儿烧鸭

2017年12月11日

芋儿烧鸭，这是一道四川湖南湖北等地区冬天常吃的家常菜。特别适合冬天进补。芋头有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓的功效。 而鸭子有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。这两种食材搭配在一起，又不担心吃了会上火。 这道菜里面的且芋头可以当主食食用连饭都省下了，吃完了温暖又有饱腹感。赶紧来试试吧~

土豆排骨焖饭

2017年12月10日

土豆排骨焖饭的家常做法

DOUBLE里脊夹饼

2017年12月09日

早餐来个热乎乎的里脊肉饼可以说是真的很幸福了。但是不知道大家都没有发现！最近早餐铺子的里脊肉饼涨价了！明明之前四五块一个，现在基本是五六块一个！ 对于工薪阶层来讲这每个月就是一大笔支出哇！ 今天小编教你一招里脊肉饼在家做的方法，还是自己做最省钱！里脊肉饼这么做出来才最好吃，十块钱的肉饼一家子的早餐都够了！步骤简单，容易上手，赶紧来试试吧~

葱爆羊肉盖饭

2017年12月06日

冬季是最适宜吃羊肉的季节。因为羊肉温补的特性。每年冬天会被奉为滋补菜单中的座上宾。 羊肉好吃，但是不好做。尤其是 羊肉的膻味，让很多想去尝试的人敬而远之。有些严重的亲们一闻到羊肉味就会反胃。那么有没有羊肉好吃不膻的办法呢？ 今天就安利给大家——葱爆羊肉盖饭。大葱和酱油的结合可以很少的减少羊肉的膻味，而且在出锅前还放了醋，以此来提升菜品的酸味，还可以达到开胃的功效~ 爱吃羊肉的你一定要收藏，这样做出来的葱爆羊肉真的是一点都不膻，步骤简单，还下饭，大口吃着贼过瘾。

黑芝麻酱花卷

2017年12月04日

花卷是家庭中常备的主食，尤其是有老人的家庭。花卷因为经过发酵，更易消化，而且饱腹感很强。但是天天做普通花卷，不仅是家人吃腻了，自己都做烦了。其余什么葱油花卷啊，蔬菜花卷啊都做过了。 今天蓝蓝就带给你一款不一样的花卷——黑芝麻花卷。画卷中加了黑芝麻酱。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。 而且黑芝麻还能使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。 看到这是不是心动了啊~赶紧做一锅黑芝麻花卷，美味，营养，美容妥妥一锅端~

火腿土豆丝卷饼

2017年12月02日

2017年这个冬天，第一次让人感受到，北京城，真的是会冷清的。这个冬天准备提前回老家的不仅有外卖小哥，还有小区旁菜市场买菜的大妈和楼下做卷饼做的特别好吃的阿姨。 阿姨给我的印象特别深刻，因为总去买，已经熟识，阿姨怕我上班迟到，基本会提前做出来一个放在那。这样我到了直接付款就能走。有的时候可能没零钱了，阿姨也会说：饼你先拿走，下次一起给。 前几天去买卷饼，阿姨说到这周末，她就要回老家了，原因我们都知道。但是却没有办法去改变。只希望许许多多像阿姨这样勤劳善良的人，在回老家以后会有一个更好的生活。 以后早餐没有阿姨了，只能自己动手，小编今天教您自己在家做美味的土豆丝卷饼。早起三分钟，还你一个健康的早晨~

老北京打卤面

2017年12月01日

身为一个正宗北京人，童年的记忆中妈妈做的最多的大部分都是面条。那个时候家里人都多，方便的饱腹的面条显然是更多家庭的选择。 后来生活好了，吃面条这个习惯还是没有拉下，尤其是过生日的时候，妈妈会煮一碗长寿面，里面放上肉，那就是那个时候最爱的美食。 今天蓝蓝将这碗正宗老北京打卤面分享给你们，四步，就能还你一个记忆中的童年。

黄焖鸡米饭

2017年11月29日

作为“中国餐饮界三大巨头”（沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭）中年龄最小的，杨铭宇黄焖鸡米饭宣布在美国开设自己的第一家店！店址就选在了加利福尼亚州的塔斯廷市，就连外媒都对这件事进行了报道。和国内一样，这家店只有黄焖鸡一道菜，酱料也是在中国调配好后再运到美国的，可以说是高度还原了。 至于售价嘛，这么一道焖鸡配饭卖9.99美元，合人民币66.5元，这可比国内贵多了。天朝小伙伴们是不是感受到了黄焖鸡米饭满满的诚意。 尤其是冬天，吃一碗热热的鸡米饭那真的是一件美好的事情~想吃鸡米饭，又懒得出门，点外卖没钱，今天蓝猪坊教您四步做好鸡米饭。这样做的鸡肉，自己一次就能吃两碗饭呢好吧~

无水筋头巴脑

2017年11月27日

要说牛腩怎么吃？第一时间冲入你脑中的一定是土豆炖牛腩。其实牛腩的吃法不仅只有这种哦~ 筋头巴脑就是一个很好的选择。筋头巴脑是东北的特色美食，主要原料就是牛腩肉。这样的一碗筋头巴脑其实在家就能做，过程不用水，炖出来还有些许小麦的香气！ 平时来一锅，越吃越上瘾，在寒冷的冬天来这样一碗筋头巴脑简直不要太美味~